नई दिल्ली, 13 अगस्त (एनएनएस) यद्यपि अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में दूध पाउडर के भाव इस समय ऊंचे चल रहे हैं। वास्तविकता यह है कि मनीला बांग्लादेश ओमान एवं नेपाल में हल्के माल की भारी शॉर्टेज बन गई है। यही कारण है कि जो गत वर्ष इन दिनों 2560 डॉलर प्रति टन था, उसके भाव 2600 डॉलर हो गए हैं। इन सब के बावजूद भी घरेलू मांग काफी घट गई है, क्योंकि दक्षिण भारत का कॉउ मिल्क पाउडर उत्तर भारत की मंडियों में आकर 60/70 रुपए प्रति किलो नीचे भाव पर बिक रहा है। इस वजह जो दूध पाउडर जो 300/310 रुपए बिक रहा है, इसमें बढ़ने की गुंजाइश नहीं है, बल्कि आगे चलकर इसमें 10 रुपए प्रति किलो इसी महीने और निकल सकते हैं। इधर महाराष्ट्र एवं गुजरात फेडरेशन के दूध पाउडर यहां आकर सस्ते बिक रहे हैं।

Milk powder: weak domestic demand

New Delhi, 13 August (NNS): The prices of milk powder have been ruling at the higher level in the international markets. There is a shortage of inferior quality stock in Manila, Bangladesh, Oman and Nepal, due to this reason, it was ruling at $2560 per tonne during the previous day, but now, it was ruling at $2600 per tonne, despite this, the domestic demand showed downfall because the cow milk powder of South India also traded down by Rs 60/70 per kg in the markets of North India, due to this reason, the milk powder which was being traded at Rs 300/310 per kg, but now, there is no possibility of more uptrend, but its prices may gain by Rs 10 per kg during the near future. Here, the federations of Maharashtra and Gujarat are also selling the stock at the sluggish level.

देसी घी-अब तेजी का व्यापार नहीं

नई दिल्ली, 13 अगस्त (एनएनएस) हम मानते हैं कि बटर का स्टॉक किसी भी प्लांट में नहीं है तथा उत्पादन लागत महंगी हो गई है। अभी पाउडर प्लांट चलने में लंबा समय लगेगा, इसलिए मक्खन का उत्पादन भी पहले जो छिटपुट कंपनिया चल रही है, उसी में हो रहा है। इधर लिक्विड दूध के गिरते भाव भी तेज हो गए हैं, बल्कि पिछले सप्ताह दो-तीन रुपए लीटर की तेजी आ गई है। अभी आगे भी देसी घी एवं मक्खन का खपत रहने वाला है, इन परिस्थितियों में वर्तमान भाव के देसी घी में मंदा तो नहीं है, लेकिन मिलावटी माल आने से बढ़िया देसी, बिक्री के अभाव में बाजार में अंडर रेट बिकने लगा है तथा पिछले दिनों यहां 8700/8900 रुपए पर 100 रुपए घटाकर व्यापारी बोलने लगे हैं, जबकि कंपनियां पुराने भाव पर बेच रही है।

Desi ghee: no trade of more uptrend

New Delhi, 13 August (NNS): There is a lack of butter stock in all the plants and the production cost reported to be at the higher level. Now, the plants will likely to start after some plants, due to this, nominal companies are producing the butter stock. Here, the prices of liquid milk showed uptrend but the prices of 2/3 per litre during the previous week. Now, the consumption of desi ghee and butter will likely to remain high, in these circumstances, the prices of desi ghee may not show downfall, but the best quality desi ghee has been selling at an under rate due to the lack of sale and here, the traders are quoting down the prices by Rs 100 to Rs 8700/8900 per quintal, whereas, the companies are selling the stock at the previous level.