New Delhi, 08 November (NNS): The producing companies have purchased the stock of liquid milk after the uptrend of Re 1 to Rs 55/57 per litre in the Khurja, Modiuddin, Meerut, Syana, Aligarh, Atroli, Agra, Pihovi and Kondli line. On the other hand, the availability of best quality milk seems weak, due to which, its prices held stable at Rs 300/305 per kg. The companies are not reducing the prices of milk powder as the stock of Maharashtra is being available at the higher level as compared to before. Here, the season has been started, but the demand of milk powder seems high from the consuming companies due to the increased sale of the products. In contrary to this, less amount of milk powder of southern parts have been unloading in North India, due to which, the market remained stable at the strong level. The new stock has also been started consuming, due to which, the prices may not show more downfall. The export showed nominal uptrend during the last 2/3 days because its prices have been ruling at the strong level in the global market.

दूध पाउडर-अभी ठहराव कायम रहेगा

नई दिल्ली, 8 नवम्बर (एनएनएस) उत्पादक कंपनियों ने लिक्विड दूध खुर्जा, मोहिउद्दीनपुर, मेरठ, स्याना, अलीगढ़, अतरौली, आगरा, पिहोवा, कोंडली आदि क्षेत्रों में एक रुपया बढ़ा कर 55/57 रुपए प्रति लीटर खरीद किया जा रहा है, वहीं बढ़िया दूध की उपलब्धि अभी ज्यादा नहीं हो रही है, जिससे दूध पाउडर के भाव 300/305 रुपए प्रति किलो पर पूर्ववत टिके हुए हैं। महाराष्ट्र के माल पहले की अपेक्षा महंगा होने से कंपनियां दूध पाउडर नहीं घटा रही है, इधर सीजन शुरू हो गया है, लेकिन उत्पादों की बिक्री बढ़ने से खपत वाली कंपनियों की दूध पाउडर में माग बढ़ गयी है, वहीं दक्षिण के दूध पाउडर उत्तर भारत कम उतर रहे हैं, जिससे बाजार अंदरुनी मजबूती लिए ठहरा हुआ है। नया उत्पादन का माल खपता जा रहा है, जिस कारण अभी मंदे की संभावना नहीं है। पिछले 2-3 दिन से निर्यात में कुछ परख बढ़ गई है, क्योंकि ग्लोबल मार्केट में भाव मजबूत हो गए हैं।

Desi ghee: stable at the strong level

New Delhi, 08 November (NNS): The companies are producing less amount of desi ghee and butter stock, but the prices showed downfall after the uptrend in the supply of liquid later than 15 November. The consumption of Chatt pooja has reported to be over and it is expected that the quantity of fats may increase in liquid milk, due to this, it is profitable to trade at the lower level after the 15 November. Before this, the market may likely to remain strong. Presently, most of the liquid milk stock has been selling out in the poly pack because the plants are getting the profit in these prices. The market of desi ghee and butter remained stable at the same level during the last four months. On the other hand, the new season has also been starting. In contrary to this, the adulterated stock is being sell at the lower level, in these circumstances, the market remained stable at the same level.

देसी घी-कुछ दिन मजबूती लिए टिकेंगे

नई दिल्ली, 8 नवम्बर (एनएनएस) कंपनियों में देसी घी एवं बटर का उत्पादन कम हो रहा है, लेकिन 15 नवंबर के बाद लिक्विड दूध की आपूर्ति और बढ़ने के बाद ही मंदा आएगा। नवंबर में छठ पूजा की खपत समाप्त हो गयी तथा लिक्विड दूध में फैट्स की मात्रा और बढ़ जाएगी, इसलिए 15 नवंबर के बाद ही मंदे का व्यापार करना चाहिए। उससे पहले अभी बाजार मजबूत ही रहने वाला है। फिलहाल अधिकतर लिक्विड दूध पॉली पैक में जा रहा है, क्योंकि प्लाटों को उसमें पड़ता है। गत चार माह से देसी घी एवं बटर के बाजार पूरी तरह टिके हुए हैं। एक तरफ धीरे-धीरे नया सीजन जोर पकड़ने लगा है, वहीं मिलावटी माल मंदे भाव में बिक रहे हैं, इन परिस्थितियों में बाजार टिका रहेगा।