New Delhi, 06 February (NNS): Presently, around two crore litres of milk powder reported to be arrive in the markets of North India, due to this reason, almost 1620/1630 metric tonnes of the stock has been produced on daily basis. The upcountry demand of milk powder seems constant due to the increment in the consumption of liquid milk in Mahakumbh, due to which, the companies may increase the prices by Rs 10 per kg. The consumption of milk went up by 18 percent as per the previous year in the poly pack. Here, the stock of milk powder has been exporting constantly for Mahakumbh and the prices of milk powder will likely to remain strong during the coming days.

दूध पाउडर- तेजी कायम रहेगी

नई दिल्ली, 6 फरवरी (एनएनएस) लिक्विड दूध की आपूर्ति उत्तर भारत की मंडियों में दो करोड़ लीटर दैनिक होने लगी है, जिस कारण दूध पाउडर का उत्पादन 1620-1630 मीट्रिक टन दैनिक होने लगा है। महाकुंभ में लिक्विड दूध की खपत बढ़ जाने से दूध पाउडर की चालानी मांग बराबर चल रही है, जिससे पिछले महीने कंपनियां 10 रुपए प्रति किलो और बढ़ा दी थी। पॉलीपैक में भी दूध की खपत गत वर्ष की तुलना में 18 प्रतिशत बढ़ी है, इधर दूध पाउडर का महाकुंभ के साथ साथ निर्यात हेतु खरीद चलने लगी है तथा दक्षिण भारत के दूध पाउडर मजबूत ही रहने वाला है।

Desi ghee: stability due to the shortage of butter

New Delhi, 06 February (NNS): The supply of liquid milk increased to two crore litres in the plants, due to which, around 1200/1220 metric tonnes of desi ghee reported to be produce on daily basis. Here, the adulterated stock has been selling out constantly in the markets, despite all this, the prices showed uptrend due to the increment in the consumption of mahakumbh along with wedding. During the previous week, the market remained close with the uptrend after the prices reaches to Rs 8650/8850 per quintal. The stockists are buying less amount of stock at the current level because of the risk at the higher level. There is a lack of demand in the markets and the companies are trading directly. The production season in its peak. Now,   there is a shortage of desi ghee and butter stock in the plants and the markets. Therefore, the market may likely to remain stable at the same level.

देसी घी-बटर की कमी से तेजी लिए ठहराव

नई दिल्ली, 6 फरवरी (एनएनएस) प्लांटों में लिक्विड दूध की आपूर्ति बढ़कर दो करोड़ लीटर दैनिक हो गई है, जिससे देसी घी का उत्पादन 1200-1220 मीट्रिक टन दैनिक होने लगा है। इधर मिलावटी माल भी धड़ल्ले से बिक रहे हैं, इन सबके बावजूद भी शादियों के साथ-साथ महा कुंभ मेला की खपत बढ़ने से तेजी का रुख बना हुआ है। गत सप्ताह में 8650/8850 रुपए प्रति टीन पर पूर्ववत तेजी लिए बाजार बंद हुए। वर्तमान वाले भाव में स्टॉकिस्ट लिवाली में अभी कम आएंगे, क्योंकि इन ऊंचे भावों में रिस्क है। इसमें तेजी के हिसाब से बाजारों में ग्राहकी नहीं है, कंपनियों से सीधे व्यापार हो रहा है। उत्पादन का पीक सीजन है। अभी प्लांटो एवं मंडियों में देशी घी तथा बटर का स्टाक नहीं है। अत: बाजार अभी टिके रहेंगे।