New Delhi, 01 May (NNS): The milk powder of Maharashtra remained stable at the same level after the heavy uptrend in the prices during the previous days, due to which, the difference between the plants seems feeble after including freight cost for North India. On the other hand, the supply of liquid milk reported to be weak during the review period owing to the increment in the temperature. On the other hand, the demand of milk powder showed uptrend owing to the bullish news from the international markets, due to this reason, here also, its prices gained by Rs 50 to Rs 285/295 per kg. The prices of liquid milk also gained by Rs 3 per litre during the last one week because of the constant buying from the powder plants, due to which, the production cost seems high. Therefore, the prices may gain by Rs 20 per kg after some days.
दूध पाउडर-कुछ दिन ठहराव रहेगा
नई दिल्ली, 1 मई (एनएनएस) महाराष्ट्र का दूध पाउडर पिछले दिनों की आई तेजी के बाद ठहर गया है, जिससे उत्तर भारत के लिए भाड़ा अन्य खर्च मिलाकर इधर के प्लांटों की कीमतों का अंतर कम हो गया है। दूसरी ओर गर्मी बढ़ने से उक्त अवधि में लिक्विड दूध की आपूर्ति घट गई। उधर अंतरराष्ट्रीय बाजारों में भाव तेज होने से निर्यात में दूध पाउडर की मांग बढ़ गई है। यही कारण है कि यहां भी नीचे के भाव से 50 रुपए बढ़कर यहां भी मजबूती लिए 285/295 रुपए पर पहुंचकर ठहर गए हैं। लिक्विड दूध के भाव भी पाउडर प्लांटों की लिवाली से एक सप्ताह से 3 रुपए प्रति लीटर बढ़ गए हैं, जिस कारण लागत महंगी हो गई है। अत: कुछ दिन ठहर कर फिर इसमें 20 रुपए प्रति किलो की तेजी लग रही है।Desi ghee: may increase after some time New Delhi, 01 May (NNS): The storage of liquid milk reduced by 52/53 percent in North India during the last some days, due to which, the companies are doing competitive buying. However, the adulterants are selling the adulterated desi ghee on the name of big brands, due to this reason, the sale of best manufacturing companies seems feeble as comparatively. On the other hand, the companies are selling out the stored stock constantly, in these circumstances, the premium quality desi ghee also being sold at RS 7450/7750 per kg and the prices may show more uptrend. However, the actual desi ghee manufacturers are facing a lot of problems due to the selling of the adulterated stock in the markets due to which, their margin seems weak and the consumers are purchasing the adulterated stock on seeing its feeble prices. The government should have to be strict over the adulterated stock because the adulterants are selling the stock after including the system in both the small and the big colonies.
देसी घी-ठहरकर और तेजी की उम्मीद
नई दिल्ली, 1 मई (एनएनएस) उत्तर भारत में पिछले कुछ दिनों में लिक्विड दूध की 52-53 प्रतिशत की औसतन कमी आ गई है, जिससे कंपनियों में प्रतिस्पर्धात्मक खरीद चल रही है। हालांकि मिलावटी देसी घी धड़ल्ले से मंडियों में नामी गिरामी ब्रांडों का बनाकर बेचने लगे हैं, जिस कारण बढ़िया निर्माता कंपनियों की बिक्री उनकी अपेक्षा कम हो रही है। उधर बटर का स्टॉक कंपनियों में घटता जा रहा है, इन परिस्थितियों में देसी घी 7450/7750 रुपए प्रति किलो के बीच प्रीमियम क्वालिटी के बिक रहे हैं। इसमें और तेजी लग रही है। हालांकि मिलावटी माल बिकने से असली देसी घी निर्माता को दिक्कत जरूर हो रही है, जिससे उनका मार्जिन बहुत कम रह गया है तथा आम उपभोक्ता सस्ते के चलते नकली देसी घी रहे हैं। सरकार को सबसे पहले मिलावटी माल पर सख्ती करनी चाहिए, क्योंकि छोटी बड़ी कॉलोनियों में गोदामों में सिस्टम लगाकर किसी भी ब्रांड की पैकिंग करने लगे हैं।