New Delhi, 17 September (NNS):  The producing companies have eased the prices of liquid milk by Re 1 to Rs 50/52 per litre in Khurja, Modiuddin, Meerut, Syana, Aligarh, Atroli, Agra, Pihova, Kondli, whereas, the availability of best milk reported to be feeble, due to which,  milk powder prices remained stable at Rs 285/295 per kg. The companies are producing less amount of stock because of the sluggish stock of Maharashtra. Here, its weather seems continuous, but  the sale of the products reported to be feeble, due to this, the demand of milk powder showed downfall from the consuming companies. In contrary to this, the milk powder of North India has been started unloading in the Southern parts of the country, due to which, the market remained stable at the same level after the internal sluggishness. The new stock has reported to be produced on time, due to this reason, there is no possibility of more uptrend in the prices. The export demand seems weak during the last 2/3 days because its prices reported to be feeble in the global market.

दूध पाउडर-अभी ठहराव कायम रहेगा

नई दिल्ली, 17 सितम्बर (एनएनएस) उत्पादक कंपनियों ने लिक्विड दूध खुर्जा मोहिउद्दीनपुर मेरठ स्याना अलीगढ़ अतरौली आगरा पिहोवा कोंडली आदि क्षेत्रों में एक रुपया और घटाकर 50/52 रुपए प्रति लीटर खरीद किया जा रहा है, वहीं बढ़िया दूध की उपलब्धि अभी ज्यादा नहीं हो रही है, जिससे दूध पाउडर के भाव 285/295 रुपए प्रति किलो पर पूर्ववत टिके हुए हैं। महाराष्ट्र के माल सस्ता होने से कंपनियां दूध पाउडर कम बना रही है, इधर मौसम चल रहा है, लेकिन उत्पादों की बिक्री नहीं बढ़ने से खपत वाली कंपनियों की दूध पाउडर में माग घट गयी है, वहीं दक्षिण भारत के दूध पाउडर उत्तर भारत लगातार उतर रहे हैं, जिससे बाजार अंदरुनी सुस्ती लिए ठहरा हुआ है। नया उत्पादन का समय आ गया है, जिस कारण अब तेजी की संभावना नहीं है। एक 2-3 दिन से निर्यात में मांग घट गई है, क्योंकि ग्लोबल मार्केट में भाव सुस्त हो गए हैं।

Desi ghee: no time for the storage New Delhi, 17 September (NNS): The production of desi ghee and butter reported to be feeble in the companies, but after this, the supply of liquid milk showed uptrend, due to this, the market showed downfall and it is expected that the production of butter and desi ghee may increase. Therefore, it is profitable to sell the stock at the current level. Presently, most of the liquid milk has been selling out constantly in the poly pack because the plants get the profit at the current level.  The market of butter and desi ghee remained stable at the same level during the last three days. On the other hand, the new season has been started increasing day by day, whereas, the adulterated stock has been selling out at the lower level, due to which, the sale of best premium quality has also reported to be feeble, in these circumstances, the market remained stable at the same level, but it is expected that the prices may show heavy downfall on seeing the availability of liquid milk in the near future. Here, the adulterated stock of desi ghee has been ruling at the lower level and the adulterants are selling the adulterated stock from the consuming industries, in these circumstances, the premium quality desi ghee remained stable at Rs 7700/8200 per quintal.

देसी घी-स्टॉक का समय नहीं

नई दिल्ली, 17 सितम्बर (एनएनएस) कंपनियों में देसी घी एवं बटर का उत्पादन कम हो रहा है, लेकिन कुछ दिन बाद लिक्विड दूध की आपूर्ति और बढ़ जाने पर बाजार टूटने लगेगा तथा बटर व देशी घी का उत्पादन बढ़ जाएगा। अत: पहले अपना स्टाक का माल बेचना चाहिए। फिलहाल अधिकतर लिक्विड दूध पॉली पैक में जा रहा है, क्योंकि प्लाटों को उसमें पड़ता है। गत तीन माह से देसी घी एवं बटर के बाजार पूरी तरह टिके हुए हैं। एक तरफ धीरे-धीरे नया सीजन जोर पकड़ने लगा है, वहीं मिलावटी माल धड़ले से मंदे भाव में बिक रहे हैं, जिससे बढ़िया प्रीमियम क्वालिटी की बिक्री अपेक्षाकृत घट गई है, इन परिस्थितियों में बाजार टिका रहेगा, लेकिन लिक्विड दूध की उपलब्धि को देखकर भविष्य में भरपूर मंदा लग रहा है। यहां मिलावटी देसी घी काफी नीचे बिक रहे हैं तथा मिलावट करने वाले सीधे खपत वाले उद्योगों से संपर्क करके वही ब्रांड बनाकर सस्ता बेच जाते हैं, इन परिस्थितियों में 7700/8200 के बीच बिकने वाला प्रीमियम क्वालिटी के घी में तेजी पूरी तरह समाप्त हो गई है।