New Delhi, 23 August (NNS): The supply of milk powder improved to 62/63 lakh litre on daily basis in North India, due to which, almost 80 percent of the liquid milk has also been started selling out in the poly pack, due to this reason, nominal plants of milk powder has been producing almost 15/16 percent of stock  because the availability of liquid milk reported to be weak as per the capacity, in these circumstances,  there is no possibility of more downtrend in the prices during the next two to four days despite the weak sale and the premium quality stock remained stable at Rs 285/295 per kg. The prices of milk powder showed strong trend in the international markets as compared to before, due to which, huge amount of Maharashtra’s stock has been selling out in export.

दूध पाउडर-अभी ठहराव कायम रहेगा

नई दिल्ली, 23 अगस्त (एनएनएस) उत्तर भारत में कच्चे दूध की आपूर्ति सुधरकर 62-63 लाख लीटर दैनिक हो रही है, जिसमें 80 प्रतिशत लिक्विड दूध पोली पैक में जा रहा है, इसलिए गिने चुने प्लांट ही 15-16 प्रतिशत दूध पाउडर का उत्पादन कर रहे हैं, क्योंकि उमस से क्षमता के अनुरूप लिक्विड दूध उपलब्ध नहीं हो रही है, इन परिस्थितियों में बिक्री कम होने के बावजूद अगले दो-चार दिनों में मंदे की गुंजाइश नहीं है तथा कुछ दिन 285/295 रुपए प्रति किलो पर प्रीमियम क्वालिटी के भाव टिके रहने की संभावना दिखाई दे रही है। अंतरराष्ट्रीय बाजारों में भी कीमतें पहले की अपेक्षा मजबूत चल रही हैं, जिससे निर्यात में महाराष्ट्र का माल ज्यादा जा रहा है।

Desi ghee: will be the shortage of the stock

New Delhi, 23 August (NNS):  This year, there is a shortage of almost 52/53 percent of the butter stock in the plants. On the other hand, the stock of butter has not been produced due to the huge consumption of the stock in the poly pack despite the weak prices of liquid milk, due to its effect, almost 18/19 percent of desi ghee has also been started producing, due to this reason, the prices of desi ghee remained stable at the same level despite the feeble sale during the last one month. Here, premium quality desi ghee also ruling at Rs 7700/8200 per quintal, whereas, the prices of adulterated desi ghee has not been fixed, whereas, the adulterants are selling the adulterated stock of desi ghee at the lower level by Rs 800/900 per quintal and the adulterated stock of desi ghee is being consume as a prasad in the cemeteries and temples. The government should have to be strict over the consuming industries.

देसी घी- कुछ दिन माल की कमी

नई दिल्ली, 23 अगस्त (एनएनएस) प्लांटों में इस बार बटर का स्टॉक 52-53 प्रतिशत कम है। दूसरी ओर लिक्विड दूध के भाव नीचे होने के बावजूद भी पॉली पैक में अधिक खपने से बटर का उत्पादन नहीं हो रहा है, इसके प्रभाव से देसी घी भी प्लांटों में 18-19 प्रतिशत का ही बन रहा है। यही कारण है कि पिछले एक महीने से बिक्री कम के बावजूद भी देसी घी के भाव स्थिर बने हुए हैं। यहां प्रीमियम क्वालिटी का देसी घी 7700/8200 रुपए प्रति टीन के बीच चल रहे हैं, जबकि मिलावटी देसी घी के कोई भाव फिक्स नहीं है, जिस भाव में ग्राहक माल मांग रहा है, वहीं असली देशी घी से 800/900 रुपए सस्ते भाव में मिलावटिए बेच जाते हैं तथा मिलावटी देशी घी श्मशान घाट एवं मंदिरों में बिकने वाले प्रसाद में खप रहा है। सरकार को उक्त खपत वाले जगहों पर सख्ती करनी चाहिए, वहां से मिलावटियों के सही ठिकाने मिल जाएंगे।