New Delhi, 09 October (NNS): Here, the milk powder of Maharashtra also being sold at Rs 230/240 per kg, due to this, its prices have not showed uptrend. On the other hand, the stock of milk powder also ruling at the higher level in Tamil Nadu and the stock of milk powder of Maharashtra has been selling out in the export on seeing its lower level. In these circumstances, there is a shortage of the stock to the stockists and to the plants, due to which, milk powder remained firm at Rs 285/295 per quintal, here, the sale of Diwali and Dusshera seems high, due to which, the prices may not show more downfall. It is expected that the availability of liquid milk may increase, on seeing this; it is profitable to sell the stock at the current level.

दूध पाउडर- अभी व्यापार लाभप्रद

नई दिल्ली, 9 अक्टूबर (एनएनएस) महाराष्ट्र के दूध पाउडर यहां आकर 230/240 रुपए प्रति किलो बिकने से उत्तर भारत में दूध पाउडर के भाव नहीं बढ़ पा रहे हैं। वहीं तमिलनाडु के दूध पाउडर भी वहां महंगे बिक रहे हैं, महाराष्ट्र का दूध पाउडर कुछ नीचे होने के चलते निर्यात में जा रहा है। इन परिस्थितियों में उत्तर भारत का दूध पाउडर प्लांटों व स्टॉकिस्टों के पास स्टॉक में ज्यादा नहीं है, जिससे भी दूध पाउडर के भाव 285/295 रुपए प्रति किलोपर टिके हुए हैं, इधर दशहरा दिवाली की बिक्री बढ़ गई है, जिससे कुछ दिन मंदा नहीं लग रहा है। आगे चलकर लिक्विड दूध की उपलब्धि बढ़ेगी, इसे देखते हुए अभी माल बेचते रहना चाहिए।

Desi ghee: problem due to the adulterated stock

New Delhi, 09 October (NNS): The new stock of desi ghee has been started increasing, apart from this, the arrival pressure of the adulterated stock seems constant at the lower level, due to this reason, the sale of original stock does not seems favourable, here, the cooperatives are not selling the stock at the sluggish level. The plants will likely to start after 20 days as per the capacity. The adulterated stock has been selling out rapidly in the markets and the availability of liquid milk also been increasing continuously, due to which, poly pack stock has been fulfilling the demand of the consumers, in this situation, there is a shortage of the stock, on seeing this, the prices of premium quality desi ghee also being available at Rs 7900/8400 per tin.

देसी घी- मिलावटी माल से परेशानी

नई दिल्ली, 9 अक्टूबर (एनएनएस) नया देसी घी का उत्पादन होने लगा है, इसके अलावा मिलावटी माल का प्रेशर मंडियों में सस्ते भाव पर बना हुआ है। यही कारण है कि ओरिजिनल माल की बिक्री अनुकूल नहीं है, इधर कोआपरेटिव्स भी अब घटाकर देसी घी में बिकवाल नहीं है। हम मानते हैं कि प्लांट क्षमता के अनुरूप चलने में 20 दिन का और समय लगेगा। मिलावटी माल धड़ल्ले से बिक रहे हैं तथा लिक्विड दूध की उपलब्धि तेजी से बढ़ने लगी है, जिससे  उपभोक्ताओं की खपत के लिए पॉलीपैक की भी पूर्ति प्रचुर मात्रा में होने लगी है रहेगी। इस स्थिति में शॉर्टेज की स्थिति में बाजार में बढ़ाकर प्रीमियम क्वालिटी के देसी घी 7900/8400 रुपए प्रति टीन में कुछ दिन मंदा नहीं लग रहा है।