New Delhi, 10 March (NNS): There were around 2.40/2.45 crore litres reported to be supply in the plants during the previous week. There will be no weddings during the coming one month and the wholesale demand of holi has already been over. Here, the stock of milk powder has been started storing as the cow milk powder of South India has been selling at the sluggish prices and the production of the stock also increasing constantly, due to this reason, the prices of milk powder may not show uptrend during the near future. Here, the premium quality milk powder also ruling at Rs 285/295 per kg and the stock of maltodextrin and whey powder also ruling at Rs 190/200 per kg.

दूध पाउडर- साउथ के माल अभी तेजी नहीं आने देंगे

नई दिल्ली, 10 मार्च (एनएनएस) गत सप्ताह प्लांटों में कच्चे दूध की आपूर्ति करीब 2.40/2.45 करोड़ लीटर के करीब दैनिक हुई। आगे एक माह शादियां बंद रहेंगी, होली की थोक मांग पूरी हो गई हैं। इधर उत्पादन बढ़ने एवं दक्षिण भारत के कॉउ मिल्क पाउडर सस्ता बिकने से दूध पाउडर स्टॉक में जाने लगा है, इस वजह से चालू सप्ताह में भी दूध पाउडर में तेजी नहीं लग रही है। यहां प्रीमियम क्वालिटी के दूध पाउडर 285/295 रु प्रति किलो बिह्य क रहे हैं तथा मॉल्टोडेक्सट्रीन एवं वेपाउडर वाले माल 190/200 रुपए बिक रहे हैं।

Desi ghee: no downfall due to the lack of butter stock

New Delhi, 10 March (NNS): The demand of butter reported to be constant from the exporters, due to this reason, there was lack of arrival pressure of desi ghee during the previous week. The upcountry demand of weddings has already been over and the companies are producing less amount of desi ghee as the butter stock is being available at the higher level. Here, the buying of the stockists reported to be weak due to the lack of sale, due to this reason, the market may likely to remain sluggish, but the trade will be profitable after the decrement of Rs 100 per quintal. This year, the production of liquid milk reported to be at the higher level, due to this reason, the prices declined by Rs 20 per kg during the last 15/20 days. Now, it is profitable to purchase the stock after some time.

देसी घी- बटर की कमी से और मंदा नहीं

नई दिल्ली, 10 मार्च (एनएनएस) बटर में निर्यातकों की मांग बनी हुई है जिसका कारण प्लांटों में देसी घी का प्रेशर पिछले सप्ताह भी नहीं रहा। देसी घी में शादियों की चालानी मांग समाप्त हो गयी है, देसी घी का उत्पादन कंपनिया, बटर महंगा होने से कम कर रही हैं। यहां बिक्री के अभाव में स्टाकिस्टों की लिवाली कमजोर है, इस वजह से अभी बाजार कुछ दिन सुस्त ही रहेगा, लेकिन 100 रुपए और घटने के बाद आगे चलकर इसमें व्यापार लाभदायक रहेगा। इस बार लिक्विड दूध का उत्पादन अधिक है, जिस कारण पिछले 15-20 दिनों में 20 रुपए प्रति किलो की गिरावट आ गई है, अब इन भाव में थोड़ा ठहर कर खरीद करना चाहिये।