New Delhi, 04 November (NNS): The supply of liquid milk has been started increasing in North India. Now, the companies are trading the stock at the strong level due to the increment in the export of skimmed milk powder.  The companies are quoting the prices at Rs 340/353 per kg. Currently, both the local and upcountry demand reported to be good as comparatively, due to this, the prices have been ruling at the higher level due to the higher production cost. On the other hand, the milk powder of the southern parts of the country have been ruling at the higher level. There, the delivery of the stock seems constant and  now, the consumption of navratri and dusshera will likely to remain constant, due to this, the prices will likely to remain high. The export of milk powder gets affected owing to war, but there, the shipments of Maharashtra showed improved trend due to the increment in the prices, in these circumstances, the prices of the stock may increase  during the near future.

दूध पाउडर-सबका माल बिक जाएगा

नई दिल्ली, 4 नवम्बर (एनएनएस) उत्तर भारत में लिक्विड दूध की आपूर्ति धीरे-धीरे बढ़ने लगी है। अभी स्कीम्ड मिल्क पाउडर निर्यात में पूछपरख से कंपनियां मजबूत भाव में व्यापार कर रही है। कंपनियों द्वारा दूध पाउडर  340/353 रुपए प्रति किलो पर बोला जा रहा हैं। इस समय लोकल एवं चालानी मांग में अपेक्षाकृत बढ़िया है, इसलिए उत्पादन लागत महंगा होने से बाजार पूर्ववत ऊंचे भाव पर टिके हुए है। उधर निर्यातक दक्षिण भारत के काऊ मिल्क पाउडर वर्तमान भाव में खरीद कर रहे हैं। गौरतलब है कि इस बार दक्षिण भारत के दूध पाउडर महंगे चल रहे हैं, वहां पहले के सौदों की डिलीवरी चल रही है तथा अब नवरात्रि दशहरा में खपत अधिक रहने वाली है, इसलिए यहां से और तेजी लग रही है। अंतरराष्ट्रीय बाजारों में पिछले दिनों के युद्ध से निर्यात प्रभावित हुआ था, लेकिन वहां भाव बढ़ जाने से महाराष्ट्र के माल का शिपमेंट सुधर गया है, इन परिस्थितियों में सभी प्लांटों का माल ऊंचे भाव में निकल जाएगा हैं।

Desi ghee: shortage of cream stock

New Delhi, 04 November (NNS): Today, the prices of desi ghee have been ruling at the higher level due to the increment in the production cost. The prices of desi ghee remained at Rs 10150/10350 per quintal in tins. The inferior quality stock also quoting at Rs 8800/8900 per quintal.  The desi ghee of companies are selling at an under rate of Rs 10000/10200 per tin and the stockists are not trading at the current level. However, the companies are purchasing the stock at Rs 64/65 per litre, due to this, the prices may not show more downfall. Here,  the adulterants are continuously selling the adulterated stock despite the strictness of the government.

देसी घी-अभी क्रीम का स्टॉक नहीं

नई दिल्ली, 4 नवम्बर (एनएनएस) उत्पादन लागत महंगा होने से देसी घी में आज भी अकड़ बरकरार है। बड़े टीनों में देसी घी 10150/10350 रुपए की ऊंचाई पर पहुंच गया है। नीचे माल वाले माल भी 8800/8900 रुपए बोलने लगे हैं।देसी घी के भाव कंपनियों की अपेक्षा अंडर रेट में यहां 10000/10200 रुपए प्रति टीन पर बाजार में बिक रहे हैं, इन भावों में स्टॉकिस्ट नहीं आ रहे हैं। हालांकि अब लिक्विड दूध 64/65 रुपए प्रति लीटर में कंपनियों को खरीदना पड़ रहा है, इसलिए दिवाली बाद भी इसमें कुछ दिन मंदा नहीं रहेगा। इधर मिलावटी करने वाले सरकार की सख्ती के बावजूद भी बाज नहीं आ रहे हैं, किसी भी ब्रांड को बनाकर बेच दे रहे हैं।