New Delhi, 16 June (NNS): The export of butter reported to be high as comparatively. On the other hand, the supply of liquid milk seems weak owing to the off season. Here, the production of desi ghee showed downfall owing to the shortage of the butter stock in the plants. Therefore, the prices of desi ghee showed heavy uptrend in July after the stability in the prices during the current month. Presently, the traders are doing profit taking, due to this reason, the market seems sluggish after some days.  The prices may show heavy uptrend on seeing the export and butter along with production.

देसी घी-खपत का सीजन आएगा

नई दिल्ली, 16 जून (एनएनएस) बटर का निर्यात भी अपेक्षाकृत और अधिक हो रहा है। दूसरी ओर सीजन ऑफ होने से लिक्विड दूध की आपूर्ति में कमी हुई है। इधर प्लांटों में बटर की कमी होने से देसी घी का उत्पादन घट गया है। अत: अब यहां से चालू माह में ठहराव के बाद ही जुलाई के महीने में बढ़ने की संभावना है। वर्तमान में प्रॉफिट टेकिंग चल रही है, जिस कारण एक बार कुछ दिन बाजार सुस्त रहेगा। आगे खपत, उत्पादन व बटर के निर्यात को देखते हुए दूरगामी में तेजी ही रहने वाली है।

Milk powder: should purchase at the temporary lower level

New Delhi, 16 June (NNS): The supply of liquid milk reduced to 64/65 lakh litres on daily basis during the previous week, from which almost 520/525 tonnes reported to be produce on daily basis. Here, the stock of liquid milk is being available at Rs 58/59 per litre in the chilling plants and the powder plants during the whole week. The export demand seems unfavourable, due to this, the domestic demand also showed downfall, due to this reason, the prices of milk powder eased by Rs 5 to Rs 315/325 per kg in the first day of the current week. There, the cow milk powder of South India also being traded at Rs 250/260 per kg as per the quality. Therefore, the market remained stable at the same level during the near future.

दूध पाउडर-टेंपरेरी मंदे में माल पकड़िए

नई दिल्ली, 16 जून (एनएनएस) गत सप्ताह लिक्विड दूध की आपूर्ति पाउडर प्लांटों में घट कर 64-65 लाख लीटर दैनिक हो गई थी, जिसमें दूध पाउडर का उत्पादन 520-525 टन दैनिक हुआ। इधर लिक्विड दूध के भाव भी  पूरे सप्ताह 58/59 रुपए प्रति लीटर पर ही चिलिंग प्लांट एवं पाउडर प्लांटों को उपलब्ध हो रहा है। निर्यात मांग अनुकूल न होने के साथ-साथ घरेलू मांग भी कुछ घट गई है, जिस कारण दूध पाउडर के भाव चालू सप्ताह के पहले दिन ही 5 रुपए घटकर 315/325 रुपए प्रति किलो पर रह गये। दक्षिण भारत के कॉउ मिल्क पाउडर भी वहां 250/260 रुपए प्रति किलो के बीच क्वालिटी अनुसार बिक रहे हैं। अत: अभी कुछ दिन और ठहराव लग रहा है।