New Delhi, 23 December (NNS): There were around 1.30-1.35 crore litres of raw milk reported to be supplied during the whole week in the plants of UP, Haryana, Punjab, Rajasthan, Madhya Pradesh, and Bihar. Now, it is easy for the manufacturing companies to purchase the stock of liquid milk as compared to the previous week. Whereas, companies have also returned some tankers. Now, there will be weak consumption of milk powder during the next one month, because of temporary off in the weddings due to the kharmas, on seeing this, the price of milk powder reduced by Rs 10 per kg. Presently, premium quality milk powder remained stable at Rs 285/295 per kilogram. It is profitable to trade as per the sale of the stock.

दूध पाउडर-स्टाक हेतु रूककर खरीदिए

नई दिल्ली, 23 दिसम्बर (एनएनएस) यूपी, हरियाणा, पंजाब, राजस्थान, मध्य प्रदेश एवं बिहार के प्लांटों में कच्चे दूध की आपूर्ति करीब 1.30-135 करोड़ लीटर के करीब पूरे सप्ताह हुई। पिछले सप्ताह की तुलना में अब लिक्विड दूध की खरीद में निर्माता कंपनियों को आसानी होने लगी है। कुछ हल्के टैंकर वापस भी कंपनियों ने कर दिए। अब अगले एक महीने तक ही दूध पाउडर क खपत नहीं रहेगी, क्योंकि खरमास के चलते शाये बंद रहेंगे, इसे देखकर कंपनियों ने 10 रुपए दूध पाउडर के भाव घट सकते हैं, वर्तमान में प्रीमियम क्वालिटी के 285/295 रुपए प्रति किलो पर टिके हुए हैं। यहां से बिक्री के हिसाब से ही व्यापार करना चाहिये।

Desi ghee: weddings have been over but the domestic consumption seems high

New Delhi, 23 December (NNS): The seasonal consumption of both butter and desi ghee reported to be high because of the winter season, but the wedding have already been over, whereas, the supply of liquid milk showed uptrend, due to this, the companies have quoted down the prices by Rs 150 per tin during the previous days, but sellers are selling the stock at the sluggish prices. Here, the premium quality stock also remains sluggish at Rs 7500/8200 per tin. It is expected that the market may decrease by Rs 159/200 per tin after the increment in the availability of desi ghee during the near future, in these circumstances, the trade should be done as per the needs rather than the storage. Today, around 1.35 crore litre of liquid milk reported to be supply in the plants of North India, due to which, the arrivals of VLC milk also seems high.

देसी घी-घरेलू खपत बढ़ी किंतु शादियों की समाप्त

नई दिल्ली, 23 दिसम्बर (एनएनएस) बटर एवं देसी घी में सर्दी बढ़ने से सीजनल खपत बढ़ गई है, किंतु शादियों की समाप्त हो गई है, वहीं 10 दिन से लिक्विड दूध की आपूर्ति में वृद्धि होने से पिछले दिनों जो 150 रुपए प्रति टीन घटाकर कंपनियों ने व्यापार किया था, वही भाव बोल रही है, लेकिन बाजार में रिसेलर कुछ घटाकर माल बेच रहे हैं। यहां प्रीमियम क्वालिटी के 7500/8200 रुपए प्रति टीन पर सुस्त बने हुए हैं। भविष्य में देसी घी की उपलब्धि और बढ़ने पर बाजार 150/200 रुपए प्रति टीन घट सकते हैं, इन परिस्थितियों में स्टॉक की बजाय जरूरत का ही व्यापार करना चाहिए। उत्तर भारत के प्लांटों में आज 1.35 करोड़ लीटर लिक्विड दूध की आपूर्ति होने की खबर थी, जिसमें वीएलसी का दूध भी अधिक आया है।