New Delhi, 13 October (NNS): the supply of liquid milk reported to be weak as comparatively, despite the ongoing season because of the moisture season, whereas, there is a shortage of ready stock in the plants due to the lack of finished goods. On the other hand, the traders are doing competitive buying of liquid milk, as a result, stock of liquid milk is being purchased by the companies after the improvement of Re 1 to Rs 64/65 per litre. Here, the domestic demand of milk powder showed improved trend, due to this, the companies have increased the prices to Rs 340/353 per kg. On the other hand, the milk powder of South India is being available at the higher level in North India, due to this, the stock of milk powder has been selling out constantly in export and eastern parts of the country rather than arriving there, due to this, here, the demand of the stock show up trend. The festival consumption seems on going for the Ashwin month, in these circumstances, the trade will be profitable from here. The arrivals of whey powder and Malto De train seems weak in the markets.

दूध पाउडर-उत्पादन में काफी कमी

नई दिल्ली, 13 अक्टूबर (एनएनएस) इस समय ऊमस वाले मौसम से लिक्विड दूध की आपूर्ति, सीजन के बावजूद अपेक्षा मृत कम हो रही है, वहीं निर्यात मांग सुधरने एवं फिनिश्ड गुड्स का स्टॉक कम होने से प्लांट तैयार माल की काफी कमी हो गई है। उधर लिक्विड दूध की खरीद में प्रतिस्पर्धा करनी पड़ रही है। फलत: लिक्विड दूध एक रुपए बढ़ाकर 64/65 रुपए प्रति लीटर तक कंपनियों ने खरीद की। इधर दूध पाउडर में घरेलू मांग भी सुधर जाने से कंपनियों ने बढ़े भाव 340/353 रुपए प्रति किलो पर व्यापार किया है। उधर दक्षिण भारत के दूध पाउडर पहले की अपेक्षा उत्तर भारत में आकर महंगे पड़ रहे हैं, इसलिए दूध पाउडर वहां से यहां आने की बजाय निर्यात में एवं पूर्वी भारत में चला जा रहा है, जिससे यहां के मालों की कदर बढ़ गई है। अभी आश्विन के लिए त्योहारी खपत चल रही है, इन परिस्थितियों में यहां से व्यापार अभी बढ़िया लग रहा है। वेपाउडर एवं माल्टोडेक्सट्रिन वाले माल मंडियों में कम आ रहे हैं।

Desi ghee: consumption will remain in whole week

New Delhi, 13 October (NNS): In North India, the prices of milk remained stable at Rs 64/65 per litre in the whole week because of that we supply of liquid milk. On the other hand, the export demand of both butter and Desi ghee seems high, due to this, there is a lack of arrival pressure of the ready stock to the companies, due to this reason, the companies have increased the prices of premium quality Desi ghee by Rs 75 to Rs 10100/10350 per tin during the previous week, whereas, the stock has been selling at an under rate of Rs 100 per quintal. Here, the sample pass stock is being traded at Rs 8200/8300 per quintal, in these circumstances, the trade of desi ghee will be profitable at the current level.

देसी घी- पूरे माह खपत रहेगी

नई दिल्ली, 13 अक्टूबर (एनएनएस) लिक्विड दूध की आपूर्ति घटने से उत्तर भारत में दूध के भाव 64/65 रुपए प्रति लीटर चालू सप्ताह में टिके हुए हैं। दूसरी ओर बटर एवं देसी घी दोनों के निर्यात मांग बढ़ने से कंपनियों के पास तैयार माल का प्रेशर कम हो गया है। यही कारण है कि कंपनियों द्वारा देसी घी के भाव प्रीमियम क्वालिटी के अनुसार 75 रुपए बढ़ाकर पिछले सप्ताह 10100/10350 रुपए प्रति टीन कर दिया गया, जबकि बाजार में 100 रुपए अंडर रेट माल बिक रहा है। यहां सैंपल पास माल 8200/8300 रुपए पर ठहराव लिए व्यापार हुआ, इन परिस्थितियों में वर्तमान भाव के देसी घी का व्यापार अभी अच्छा रहेगा।