New Delhi, 10 July (NNS): The producing companies have purchased the stock of milk powder at the higher level in Khurja, Mohiuddin, Meerut, Siyana, Aligarh, Atroli, Agra, Pihovi and Kondli, whereas, the availability of best quality liquid  milk seems weak, due to which, the prices of milk powder remained stable at Rs 285/295 per kg. The companies are not able to produce the stock of milk powder  because of its higher production cost. Here, the temperature showed nominal decrement, but the consumption of liquid manufacturing companies seems high due to the upcoming weddings. On the other hand, the unloading of milk powder reported to be weak in North India from the southern parts of the country, due to which, the market may likely to remain stable at the same level. The stored stock has been selling out constantly in the plants, due to this reason, there is no possibility of more uptrend in the prices. The export demand seems high from the last one month because the global market is being quoted at the strong level.

दूध पाउडर-अभी ठहर कर मंदा आएगा

नई दिल्ली, 10 जुलाई (एनएनएस) उत्पादक कंपनियों ने लिक्विड दूध खुर्जा मोहिउद्दीनपुर मेरठ सियाणा अलीगढ़ अतरौली आगरा पिहोवा कोंडली आदि कंपनियों ने रुपए पर बढ़ाकर खरीद किया, वहीं बढ़िया दूध की उपलब्धि काफी घट गई है, जिससे दूध पाउडर के भाव 285/295 रुपए प्रति किलो पर पूर्ववत तेजी लिए टिके हुए हैं। उत्पादन लागत महंगा होने से कंपनियां दूध पाउडर नहीं बना रही है, इधर गर्मी कुछ कम हुई है, लेकिन निकट में शादियों के चलते पेय पदार्थ बनाने वाली कंपनियों की दूध पाउडर की खपत भी बढ़ी है, वहीं दक्षिण भारत के दूध पाउडर उत्तर भारत अब कम उतर रहे हैं, जिससे बाजार ठहरा हुआ है। प्लांटों का स्टाक तेजी से निकलता जा रहा है, जिस कारण और तेजी की संभावना बन गयी है। एक सप्ताह से निर्यात में मांग बढ़ गई है, क्योंकि ग्लोबल मार्केट में भाव मजबूत हो गए हैं।

Desi ghee: delay in the running of the plants

New Delhi, 10 July (NNS): The production of desi ghee and butter reported to be weak due to the off-season. Most of the liquid milk stock has been selling out in the poly pack because it is being available at the reasonable prices. During the last one and a half week, the prices of both butter and desi ghee rose by Rs 140/150 per quintal. Now, the premium  quality desi ghee is being quoted at Rs 7850/8250 per tin and butter also ruling at Rs 385/390 per kg respectively. Presently, the prices of desi ghee may not show more uptrend due to the closure of the plants. Therefore, it is profitable to purchase the stock at the current level. The inferior quality stock also being quoted at Rs 6800/7200 per quintal.

देसी घी-प्लांट चलने में विलंब

नई दिल्ली, 10 जुलाई (एनएनएस) सीजन ऑफ होने से कंपनियों में देसी घी एवं बटर का उत्पादन बहुत कम रह गया है। अधिकतर लिक्विड दूध पॉली पैक में जा रहा है, क्योंकि प्लाटों को उसमें पड़ता है। गत डेढ़ माह के अंतराल 140/150 रुपए प्रति किलो की देसी घी एवं बटर में तेजी आ गई है। अब देसी घी के भाव प्रीमियम क्वालिटी के भाव 7850/8250 रुपए प्रति टीन हो गए हैं तथा बटर भी 385/390 रुपए प्रति किलो हो गया है। वर्तमान में प्लांट बंद हो जाने से देसी घी में और तेजी के आसार दिखाई दे रहे हैं। अत: इन भावों में अब खरीद करना चाहिए। हल्के माल 6800/7200 रुपए तक बोल रहे हैं।