New Delhi, 15 January (NNS): The supply of raw milk increased to two crore litres on daily basis in the plants of Bihar, Rajasthan, Punjab, UP, Haryana and MP. The weddings will likely to start after Makar Sankranti and the upcountry demand of Mahakumbh has also been started increasing constantly. The premium quality milk powder increased by Rs 10 to Rs 295/305 per kg and it is expected that the prices may gain by Rs 10 per kg during the previous day. The manufacturing companies have purchased the stock by Rs 2 to Rs 50/54 per litre as compared to the previous week. There will be no consumption of milk powder during the coming two months because the demand of both weddings and mahakumbh may show more uptrend, on seeing this, the prices may increase by Rs 10 per kg during the coming days.

दूध पाउडर- 10 रुपए और बढत संभव

नई दिल्ली, 15 जनवरी (एनएनएस) यूपी, हरियाणा, पंजाब, राजस्थान, मध्य प्रदेश एवं बिहार के प्लांटों में कच्चे दूध की आपूर्ति करीब 2 करोड़ लीटर के करीब दैनिक हो रही है। मकर संक्रांति के बाद शादियां शुरू होने वाली है तथा महाकुंभ की चालानी मांग निकलने लगी है। पिछले दिनों 10 रुपए बढ़कर प्रीमियम क्वालिटी के दूध पाउडर के भाव 295/305 रुपए प्रति किलो प्रति किलो हो गए तथा 10 रुपए और बढ़ने के आसार बन गए हैं। पिछले सप्ताह की तुलना में अब लिक्विड दूध की खरीद में निर्माता कंपनियों ने दो रुपये और बढ़कर 50/54 रुपए प्रति लीटर कर दिया। अब दो महीने तक दूध पाउडर क खपत नहीं रहेगी, क्योंकि शादियों एवं महाकुंभ की मांग और बढ़ जाएगी, इसे देखकर कंपनियां 10 रुपए और बढ़ा सकती है।

Desi ghee: uptrend due to the lack of butter

New Delhi, 15 January (NNS): The seasonal consumption of both butter and desi ghee showed uptrend because of the ongoing winter season. Here, the upcountry demand of weddings has been started increasing, due to this reason, the prices of desi ghee went up by Rs 150 to Rs 8300/8500 per quintal before 10 days and also a lack of butter stock in the companies. The re-sellers are not selling the stock at the lower level in the markets because the production cost of the companies reported to high. The market of may show uptrend after the increment in the consumption of desi ghee during the near future, in these circumstances, the supply of liquid milk reported to be increase to two crore litres in the plants of North India, but the companies have purchased the stock after the increment in the prices by Rs 1/2 per litre from which, the companies of khurja line have purchased the stock of VLC milk at Rs 54 per litre.

देसी घी- बटर की कमी से तेजी

नई दिल्ली, 15 जनवरी (एनएनएस) बटर एवं देसी घी में सर्दी बढ़ने से सीजनल खपत बढ़ गई है, इधर शादियों की चालानी मांग बढ़ने लगी है, जिस कारण 10 दिन पहले देसी घी के भाव 150 रुपए प्रति टीन बढ़कर 8300/8500 रुपए हो गए, बटर का स्टॉक कंपनियों में ज्यादा नहीं है। बाजार में रिसेलर भी घटाकर माल नहीं बेच रहे हैं, क्योंकि पीछे से कंपनियों में लागत महंगी हो गई है। भविष्य में देसी घी की खपत और बढ़ने पर बाजार तेज होने वाले हैं, इन परिस्थितियों में व्यापार करते रहनी चाहिए। उत्तर भारत के प्लांटों में आज दो करोड़ लीटर लिक्विड दूध की आपूर्ति होने की खबर थी, लेकिन कंपनियों ने एक-दो रुपये प्रति लीटर बढ़ाकर खरीद किया, जिसमें वीएलसी का दूध अधिक खरीद खुर्जा लाइन की कंपनियों ने 54 रुपए प्रति लीटर तक खरीद किया है।