New Delhi, 24 October (NNS): The full fledged season of milk powder will likely to start after October, whereas, there is a shortage of stock in  the plants of North India. The stock has not been available at the sluggish prices from North India, due to this reason, the companies were trading at the lower level during the previous month, but now, the market showed strong trend. Here, the premium quality milk powder remained stable at Rs 295/305 per kg. The cooperatives are not selling the stock at the lower level, due to this reason, the market reported to be at the higher level. There is no possibility of more downtrend in the prices from the next month.

दूध पाउडर- अगले माह घटने के आसार

नई दिल्ली, 24 अक्टूबर (एनएनएस) लिक्विड दूध का फुल फ्लैश सीजन आने में अभी अक्टूबर का महीना निकल जाएगा, उधर दूध पाउडर का स्टाक महाराष्ट्र के प्लांटों में अभी ज्यादा नहीं है। उत्तर भारत से वहां ज्यादा सस्ता नहीं पड़ रहा है, जिस कारण बाजारों में पिछले महीने कंपनियां कुछ नरमी लिए व्यापार कर रही थी, वह अब वर्तमान में मजबूत करके बोलने लगी है। यहां  प्रीमियम क्वालिटी के दूध पाउडर के भाव 295/305 रुपए प्रति किलो पर टिके हुए हैं। कोआपरेटिव्स भी? घटाकर बिकवाल नहीं हैं, जिस कारण बाजारों में मजबूती बनी हुई है। अगले महीने से मंदे के आसार दिखाई दे रहे हैं।

Desi ghee: consumption may remain high

New Delhi, 24 October (NNS): The traders are quoting the prices of best quality desi ghee at the higher level due to the higher upcountry demand of Diwali and Chatt pooja along with the shortage of desi ghee stock in the companies. Here, the prices of liquid milk showed uptrend, despite this, most of the companies are processing the stock, due to which, there is a shortage of liquid milk. Now, the plants will not expected to be run as per the capacity during the current month and the consumption will likely to remain high, on seeing this, the market may show uptrend on seeing the shortage of desi ghee and butter stock. However, the adulterated stock of desi ghee has been selling out rapidly in the markets, in these circumstances, the trade should not be done at the higher level and the trade of desi ghee will likely to be good. Here, the premium quality desi ghee also ruling at Rs 8000/8400 per tin including GST.

देसी घी- अभी खपत अधिक रहेगी

नई दिल्ली, 24 अक्टूबर (एनएनएस) कंपनियों में देसी घी का स्टॉक काफी कमी एवं दिवाली छठ पूजा की चालानी मांग निकलने से बढ़िया देसी घी बाजार में बढ़ाकर बोलने लगे हैं। इधर लिक्विड दूध में वृद्धि होने के बावजूद अधिकतर प्लांट अपनी क्षमता बढ़ाकर प्रोसेसिंग करने लगे हैं, जिससे लिक्विड दूध की शॉर्टेज बन गई है। अभी चालू माह में अधिकतर प्लांटों में अपनी क्षमता के अनुरूप नहीं चल पाएंगे तथा खपत भरपूर रहेगी, इसे देखते हुए बटर एवं देसी घी की शॉर्टेज में बाजार और बढ़ सकते हैं। हालांकि अभी भी मिलावटी देसी घी बाजारों में धड़ल्ले से बिक रहे हैं, इन परिस्थितियों में ज्यादा तेजी का व्यापार नहीं करना चाहिए तथा दूरगामी परिणाम देसी घी के व्यापार में बढ़िया रहेगा। यहां प्रीमियम क्वालिटी के भाव 8000/8400 रुपए प्रति टीन जीएसटी पेड चल रहे हैं।