New Delhi, 23 May (NNS): The supply of raw milk reduced to one fourth in the plants of UP, Haryana, Punjab and Rajasthan. On the other hand, the prices of skimmed milk powder held strong at $15/20 per tonne in the international markets during the last two days, due to which, the enquiry has also been increased by the exporters from the plants of Maharashtra. In these circumstances, the premium quality milk powder is being sold at Rs 275/285 per kg and there is no possibility of more downtrend in the prices during the coming days.

दूध पाउडर-कुछ दिन तेजी नहीं

नई दिल्ली, 23 मई (एनएनएस) यूपी, हरियाणा, पंजाब, राजस्थान के प्लांटों में कच्चे दूध की आपूर्ति घटकर एक चौथाई रह गई है। दूसरी ओर अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में दो दिनों से स्कीम्ड मिल्क पाउडर के भाव 15-20 डॉलर प्रति टन मजबूत हो गए हैं, जिससे निर्यातकों की भी महाराष्ट्र के प्लांटों से पूछ परख बढ़ गई हैं, इन परिस्थितियों में जो प्रीमियम क्वालिटी का दूध पाउडर 275/285 रुपए प्रति किलो बिक रहा है, इसमें घटने की गुंजाइश अब बिल्कुल नहीं है।

Desi ghee: lack of butter in the plants

New Delhi, 23 May (NNS): The production of desi ghee has been reported to be over and around 50/51 lakh litres of liquid milk has been supply on daily basis from which almost 95 percent of the stock has been selling out in the poly packs. The desi ghee which will likely to be produce by the companies, its liquid milk has also been ready in the poly packs for the consumers, due to this reason, the companies are producing the stock of liquid milk constantly due to the higher prices of desi ghee which will affect the butter also. Now, the prices of desi ghee remained stable at Rs 7450/7750 per quintal owing to the all-round shortage of butter stock. It is expected that the stored stock will likely to sell during the coming fortnight, after this, the market may again show uptrend and there is no decrement in the roots.

देसी घी-प्लांटों में बटर की कमी

नई दिल्ली, 23 मई (एनएनएस) देसी घी उत्पादन का सीजन समाप्त हो गया है, लिक्विड दूध की आपूर्ति 50-51 लाख लीटर दैनिक हो रही है, जो 95 प्रतिशत पॉली पैक में जा रहा है। जो देसी घी कंपनियां बनाने वाली है, उनके पॉली पैक में लिक्विड दूध भी उपभोक्ताओं के लिए तैयार हो रहे हैं, यही कारण है कि देसी घी में पड़ता नहीं लगने से लिक्विड दूध पर कंपनियां ज्यादा जोर दे रही हैं, इसका प्रभाव बटर पर भी पड़ा है। चौतरफा बटर की कमी होने से देसी घी के भाव 7450/7750 रुपए पर तेजी लिए टिके हुए हैं, अब धीरे-धीरे स्टॉक का माल अगले 15 दिनों में और निकल जाएगा, उसके बाद बाजार फिर से बढ़ जाएगा तथा जड़ में मंदा बिल्कुल नहीं है, वशर्ते मिलावटी माल नियंत्रित रहे।