New Delhi, 18 August (NNS): Although, the plants with full capacity will likely to run after a long time. Here, some companies are not buying much milk at high prices, because the selling of the North India’s stock seems weak as comparatively as the milk powder of South India has is being sell at the sluggish rates. This is the reason why, the market remained sluggish with the downfall of Rs 15 per kg despite the demand for Shri Krishna Janmashtami last week. The consumption of milk powder for Bihar–Jharkhand Kanwar Yatra, as well as Shri Krishna Janmashtami and Raksha Bandhan, has now ended, due to this reason, the prices may show further downfall. Here, Meanwhile, sales of milk powder from South India have increased because of its lower prices, so stockists should continue selling their existing material.

दूध पाउडर-आगे मंदा होने की उम्मीद

नई दिल्ली, 18 अगस्त (एनएनएस) यद्यपि प्लांट फुल फ्लैश चलने में अभी लंबा समय बाकी है, इधर कुछ कंपनियां बड़े भाव में दूध ज्यादा नहीं ले रही हैं, क्योंकि दक्षिण भारत के दूध पाउडर यहां आकर काफी सस्ता बिकने से उत्तर भारत की कंपनियों का माल बिकना कम हो गया है। यही कारण है कि गत सप्ताह अंतराल 15 रुपए  श्री कृष्ण जन्माष्टमी की खपत के बावजूद भी बाजार सुस्ती लिए टिके रहे। दूध पाउडर की खपत बिहार झारखंड कांवड़ यात्रा के अलावा श्री कृष्ण जन्माष्टमी और रक्षाबंधन  समाप्त हो गई है, जिस कारण आगे मंदा लग रहा है। इधर दक्षिण भारत के दूध पाउडर की बिक्री सस्ता होने के चलते बढ़ गई है, इसलिए स्टाक के माल बेचते रहना चाहिए।

Desi ghee: no possibility of more downfall

New Delhi, 18 August (NNS): Last week, the big companies of North India had increased the milk procurement price by one rupee per liter. At present, most of the plants are closed, but the adulterated stock has been selling at the lower level, due to this, the production does not get affected. Now, the demand will continue due to the festivals of Bhadrapada and Ashwin months, so there is no downfall in the prices, but the adulterated stock has been selling out in the thikana reach, due to this, the prices may increase after this month. There is a shortage of demand in Khari Bauli, Karol Bagh, Rohini and Jamuna paar because the sale of adulterated stock seems constant. The plants will run after September. Therefore, there will be the shortage of the stock during the near future.

देसी घी-अभी घटने की गुंजाइश नहीं

नई दिल्ली, 18 अगस्त (एनएनएस) उत्तर भारत की बड़ी कंपनियों द्वारा पिछले सप्ताह दूध के खरीद भाव एक रुपया प्रति लीटर बढ़ा दिए गए थे। इधर अधिकतर प्लांट बंद चल रहे हैं, लेकिन मिलावटी माल मंदे भाव में बिकने से उत्पादन में कमी का प्रभाव अब नहीं पड़ रहा है। अभी भाद्रपद एवं अश्विन मास के त्यौहारों की खपत रहेगी, जिस कारण मंदा तो बिल्कुल नहीं है, लेकिन ठिकाना पहुंच में मिलावटी माल धड़ल्ले से पहुंच में बिक रहे हैं, इसलिए तेजी इस महीने के बाद आएगी। खारी बावली करोल बाग रोहिणी जमुना पार की मंडियों में ग्राहकी की भारी कमी बनी हुई है, क्योंकि मिलावटी माल की बिक्री चल रही है। प्लांट सितंबर के बाद ही प्रेशर में चलेंगे, अत: माल की कमी रहेगी।