New Delhi, 25 August (NNS): The manufacturing companies have procured the stock of liquid milk by the increment of Rs 1/2 to Rs 61/62 per litre during the previous week, due to this, the prices of milk powder gained by Rs 10 per kg from the lower level. In Delhi reach, the milk powder of Maharashtra and Tamil Nadu was being traded at Rs 250/255 per kg, but later on, it is ruling at Rs 260/265 per kg. Most of the companies of North India and the federations are selling out the stock after packing, due to which, it is fulfilling the demand at the reasonable prices, but the prices of milk powder may not show downfall due to the higher consumption of liquid milk, but the trade should not be done at the long uptrend in the prices during the near future.

दूध पाउडर-अब लंबी तेजी नहीं

नई दिल्ली, 25 अगस्त (एनएनएस) पिछले सप्ताह निर्माता कंपनियों ने लिक्विड दूध के भाव एक-दो रुपए बढ़ाकर 61/62 रुपए प्रति लीटर तक खरीद किया गया है, जिससे दूध पाउडर के गिरते भाव में 10 रुपए किलो की तेजी आ गई। महाराष्ट्र तमिलनाडु में जो दूध पाउडर दिल्ली पहुंच में 250/255 रुपए प्रति किलो बिक रहे थे, उसके बाद 260/265 रुपए तक व्यापार सुना गया। उत्तर भारत में अधिकतर कंपनियां,फेडरेशन वाले काउ मिल्क पाउडर पैकिंग करके बेचने लगी हैं, जिससे यहां की पूर्ति पड़ते में हो रही है, लेकिन लिक्विड दूध की खपत एक बार फिर बढ़ जाने से दूध पाउडर में मंदा नहीं लग रहा है, लेकिन लंबी तेजी का व्यापार नहीं करना चाहिए।

Desi ghee: uptrend due to the shortage of fats

New Delhi, 25 August (NNS): The rainfall seems good in North India, due to which, the supply of milk showed uptrend during the previous week, despite this, the prices of desi ghee gained by Rs 15 to Rs 225 per tin due to the shortage of fats in the companies. Here, the companies are purchasing the stock after the increment of Re 1/2 per litre in poly pack due to the higher consumption of liquid milk. Apart from this, there is a shortage of butter stock to the manufacturing companies, due to this reason, the prices of premium quality des ghee remained stable at Rs 9000/9400 per tin. The production of desi ghee reported to be weak in the companies. Therefore, the market may show uptrend during the near future.

देसी घी-फैट की कमी से तेजी

नई दिल्ली, 25 अगस्त (एनएनएस) उत्तर भारत में बरसात अच्छी हो रही है, जिससे गत सप्ताह दूध की आपूर्ति बढ़ने के बावजूद कंपनियों में फैट की कमी से एक बार फिर देसी घी में 15 रुपए प्रति किलो यानी 225 रुपए प्रति टीन की तेजी का आ गई। इधर लिक्विड दूध की खपत बढ़ने से कंपनियों को पॉलिपैक में सप्लाई के लिए एक-दो रुपए प्रति लीटर बढ़ाकर खरीद करना पड़ा। इधर निर्माता कंपनियों के पास बटर का  स्टॉक नहीं है। इस वजह से 9000/9400 रुपए प्रति टीन पर प्रीमियम क्वालिटी का देसी घी तेजी लिए ठहरा हुआ है। गत सप्ताह देसी घी का उत्पादन कंपनियों में बहुत कम हुआ है। अत: अभी बाजार और बढ़ सकता है।