New Delhi, 03 November (NNS): The consumption of milk powder has already been over in the festivals of North India. Presently, the companies of North India are selling the stock at the current level, due to this reason, the prices of milk powder also ruling at Rs 245/250 per kg which is selling at Rs 265/270 per kg in the markets of North India. Now, the consumption of kartik month will likely to be over soon, due to this reason, the prices declined by Rs 5/7 per kg due to the lack of demand during the previous week. Here also, the prices declined to Rs 300/305 per kg from the manufacturing companies. However, it takes a lot of effort to buy milk powder from liquid as per the capacity. Therefore, the market may decrease due to the higher selling pressure of liquid milk.

दूध पाउडर-अभी तेजी का लॉजिक नहीं

नई दिल्ली, 3 नवम्बर (एनएनएस) उत्तर भारत में त्योहारों की अतिरिक्त की खपत दूध पाउडर में पूरी तरह समाप्त हो चुकी हैं। इस समय केवल दक्षिण भारत की कंपनियां निर्यात में बेच रही हैं, जिस कारण काऊ दूध पाउडर के भाव वहां 245/250 रुपए प्रति किलो रह गए हैं, जो उत्तर भारत की मंडियों में आकर 265/270 रुपए पहुंच में बिक रहे हैं। इस समय कार्तिक की खपत पूरी होने वाली है, जिस कारण गत सप्ताह ग्राहकी के अभाव में 5/7 रुपए की गिरावट आ गई है। यहां भी निर्माता कंपनियों ने भाव घटाकर 300/305 रुपए कर दिए हैं। हालांकि लिक्विड से दूध पाउडर क्षमता के अनुरूप खरीदने में काफी मशक्कत करनी पड़ रही है। अत:  लिक्विड दूध का प्रेशर बनने पर ही बाजार और घटेगा।

Desi ghee: possibility of gradual downfall

New Delhi, 03 November (NNS): The production of desi ghee reported to be weak as expectedly due to the shortage of  butter stock in the plants of North India and the production also seems feeble in the cooperatives, due to which, the premium quality milk powder also remained stable at Rs 9900/10050 per tin during the previous week. On the other hand, the adulterated stock of desi ghee has been selling out rapidly, but the best quality desi ghee also being consuming in chatt pooja during the previous days and the plants will likely to run after some time. Therefore, the prices will likely to remain stable at the same level. The prices of liquid milk reduced to Rs 58/60 per litre during the previous days. The manufacturing companies have increased the collection of liquid milk during the previous days.

देसी घी-धीरे-धीरे मंदा संभव

नई दिल्ली, 3 नवम्बर (एनएनएस) उत्तर भारत के प्लांटों में मक्खन की कमी होने से देसी घी का उत्पादन अपेक्षाकृत कम हो रहा है, कोआपरेटिव्स में भी उत्पादन कम हो रहा है, जिसके चलते कंपनियां गत सप्ताह भी प्रीमियम क्वालिटी के देशी घी 9900/10050 रुपए प्रति टीन पर टिकी हुई थी। दूसरी ओर मिलावटी देसी धड़ल्ले से बिक रहे हैं, लेकिन बढ़िया देसी घी की पिछले दिनों छठ पूजा में काफी खप गया है तथा प्लांट प्रेशर से चलने में कार्तिक माह बीत जाएगा। अत: अभी कुछ दिन भाव बरकरार रहेगा। पिछले दिनों लिक्विड के भाव घट कर 58-60 रुपए प्रति लीटर रह गए हैं, पिछले दो दिनों से लिक्विड दूध का कलेक्शन निर्माता कंपनियों ने बढ़ा दिया है।