New Delhi, 04 July (NNS): The demand of milk powder reported to be weak due to the lack of rupee of in the markets, but most of the plants have been closed and the consumption of liquid milk seems high on seeing the higher temperature, in these circumstances, there is no decrement in the roots. It is expected that the stock of outside traders may sell out intermittently, due to this reason; there is no downtrend in the roots. The reality is that the stock of maltodextrin and wheypowder also being sold at the lower level, due to which, the sale of the best quality stock seems unfavourable and the inferior quality stock has been fulfilling the demand.

दूध पाउडर- मंदा नहीं, किंतु बेचिए

नई दिल्ली, 4 जुलाई (एनएनएस) बाजारों में रुपए की तंगी होने से दूध पाउडर में ग्राहक की कमजोरी चल रही है लेकिन अधिकतर प्लांट अपने उत्पादन बंद कर दिए हैं तथा गर्मी को देखते हुए लिक्विड दूध की खपत में इजाफा हुआ है, इन परिस्थितियों में जड़ में मंदा नहीं है। आगे चलकर धीरे-धीरे बाहरी ट्रेड के स्टॉक के माल निकल जाएंगे, इस वजह से जड़ में मंदा नहीं है। वास्तविकता यह है कि माल्टोडेक्सट्रिन एवं वेपाउडर वाले माल अभी मंदे भाव के मंडियों में बिक रहे हैं, जिससे बढ़िया माल की बिक्री अनुकूल नहीं है तथा हल्के माल खपत की पूर्ति कर रहे हैं।

Desi ghee: stability due to the lack of trade New Delhi, 04 July (NNS): The sale of best quality desi ghee reported to be weak due to the arrivals of the adulterated stock, but its production has been closed as all the plants are under maintenance and shortage of butter stock in the plants. The prices of liquid milk have been ruling at Rs 54/56 per kg and its availability reported to be unfavourable, due to which, poly pack milk has been fulfilling the demand. It is expected that there will be the shortage of desi ghee and butter stock, due to which, there is no decrement in the prices, but the prices will likely to remain high during the month of July. Presently, the market of desi ghee also ruling between Rs 7800/8200 per quintal.

देसी घी-व्यापार में कमी से ठहराव

नई दिल्ली, 4 जुलाई (एनएनएस)  हालांकि मिलावटी माल आने से बढ़ियां देसी घी की बिक्री काफी घट गई है, लेकिन किसी भी प्लांट में बटर का स्टॉक अधिक नहीं होने तथा प्लांट सभी मेंटेनेंस में चले जाने से उत्पादन पूरी तरह से बंद हो चुका है। लिक्विड दूध के भाव 54/56 रुपए लीटर के आसपास चल रहे हैं, इस पर भी उपलब्धि अनुकूल नहीं है, जिससे पॉली पैक दूध की पूर्ति हो रही है। आगे चलकर बटर एवं देसी की में और शॉर्टेज बनने वाली है, जिससे मंदा तो नहीं है, लेकिन तेजी आने में अभी जुलाई का महीना निकल जाएगा। वर्तमान में देसी घी के भाव 7800/8200 रुपए प्रति टीन के बीच बाजार में चल रहे हैं।