New Delhi, 27 January (NNS): the supply of liquid milk increased to 2-2.25 crore litres daily basis in the powder plants, due to which, the production was around 1425/1450 tonne regularly. Recently, the prices of liquid milk improved by Rs 2 to Rs 54/56 per litre. The prices of milk powder went up by Rs 10 to Rs 305/315 per kg during the last some days due to the favourable export demand. There, the milk powder of South India also ruling at Rs 250/260 per kg as per the quality. However, the cow milk powder has been exporting to all the gulf countries including Manila, Oman, Bengal from Maharashtra and Tamil Nadu.

दूध पाउडर-खपत में वृद्धि से मंदा नहीं

नई दिल्ली, 27 जनवरी (एनएनएस) लिक्विड दूध की आपूर्ति पाउडर प्लांटों में बढ़कर दो-सवा दो करोड़ लीटर दैनिक हो गई है, जिसमें दूध पाउडर का उत्पादन 1425-1450 टन दैनिक हो रहा है। लिक्विड दूध के भाव भी हाल ही में 2 रुपए बढ़कर 54/56 रुपए प्रति लीटर हो गये हैं। निर्यात मांग भी अनुकूल होने से 10 रुपए गत सप्ताह दूध पाउडर के भाव बढ़कर 305/315 रुपए प्रति किलो हो गए हैं। दक्षिण भारत के कॉउ मिल्क पाउडर भी वहां 250/260 रुपए प्रति किलो के बीच क्वालिटी अनुसार बिक रहे हैं। हालांकि महाराष्ट्र एवं तमिलनाडु से काऊ मिल्क पाउडर का निर्यात मनीला ओमान बंगला देश सहित खाड़ी के देशों के लिए हो रहा है।

Desi ghee: uptrend due to the shortage

New Delhi, 27 January (NNS): The export of butter showed uptrend as comparatively during the last two months. On the other hand, the export of liquid milk may show uptrend. Now, the trade should not be done at the lower level due to the higher wedding and Mahakumbh consumption. The prices have increased by Rs 10 per kg during the previous week because of the shortage of butter stock in the companies. It is also true that the availability of liquid milk and fats in it has been started increasing from the last two months, but there is no possibility of more downfall in the prices on seeing the export of water and consumption.

देसी घी -शॉर्टेज में तेजी कायम

नई दिल्ली, 27 जनवरी (एनएनएस) पिछले दो माह से बटर का निर्यात भी अपेक्षाकृत बढ़ा हुआ है। दूसरी ओर लिक्विड दूध की आपूर्ति में और वृद्धि की संभावना प्रबल हो गई है। इसके बावजूद भी महाकुंभ एवं शादियों का दौर जबरदस्त खपत रहने से अब मंदे का व्यापार नहीं करना चाहिए। पिछले सप्ताह भी 10 रुपए प्रति किलो का इजाफा हो गया है, क्योंकि कंपनियों में बटर का स्टॉक कम है हम मानते हैं कि लिक्विड दूध की उपलब्धि एवं उसमें फैट्स की मात्रा लगातार 2 महीने बढ़ने वाली है, तथापि खपत व बटर के निर्यात को देखते हुए मंदे की गुंजाइश नहीं लग रही है।