New Delhi, 11 September (NNS): The availability of liquid milk increased by 34 percent due to the decrement in the temperature, due to this reason, 30 percent of powder plants have been running constantly. The premium quality milk powder remained stable at Rs 285/295 per kg due to the improved domestic demand. Now, the full fledged plants will likely to run after 15 days, but here, the milk powder of south India remained firm at Rs 230/240 per kg, due to which, there is no possibility of more downtrend in the prices. The market may not show more downtrend due to the higher prices in export and the stock of all the companies have already been sold out in the markets.

दूध पाउडर-लिक्विड दूध में वृद्धि

नई दिल्ली, 11 सितम्बर (एनएनएस) मौसम का तापमान गिरने से लिक्विड दूध की उपलब्धि में 34 प्रतिशत का इजाफा हुआ है, जिस कारण पाउडर प्लांट 30 प्रतिशत चलने लगे हैं। दूध  पाउडर में घरेलू मांग सुधरने से प्रीमियम क्वालिटी के दूध पाउडर के भाव 285/295 रुपए प्रति किलो पर टिके हुए हैं। अभी प्लांट फुल फ्लैश चलने में अभी 15 का समय लगेगा, लेकिन दक्षिण भारत का दूध पाउडर यहां 230/240 रुपए प्रति किलो आकर पड़ रहा है, जिससे आगे मंदे की ही संभावना बढ़ गई है। अभी कुछ दिन निर्यात में भी ऊंचे भाव होने से बाजार में गिरावट नहीं है तथा वर्तमान भाव में सभी कंपनियों के माल बिक जायेंगे ।

Desi ghee: prices may decrease

New Delhi, 11 September (NNS): The plants of desi ghee has already been closed in North India and the supply of liquid milk showed nominal uptrend, but 65/66 percent of milk powder has been selling out in poly pack, due to this, the plants are producing less amount of stock. There is a lack of butter stock in the plants and some companies have already sold their stock in advance, due to this reason, the premium quality deis ghee has been traded at Rs 7700/8200 per quintal as per the reputation. On the other hand, the adulterated stock of desi ghee has been selling out at the sluggish level, due to this, the sale of best quality desi ghee showed downfall in the rural areas which is being traded at the lower level by Rs 800/900 per quintal, in these circumstances, the prices will likely to remain stable at the same level, after this, the market may show more downfall after some time.

देसी घी-अभी सहरकर मंदा आयेगा

नई दिल्ली, 11 सितम्बर (एनएनएस) उत्तर भारत में देसी घी के प्लांट बंद चल रहे हैं, थोड़ा लिक्विड दूध की आपूर्ति में वृद्धि हुई है, लेकिन वह 65-68 प्रतिशत लिक्विड दूध पॉली पैक में जा रहा है, इसलिए प्लांट अभी कम ही उत्पादन करता रहे हैं। प्लांटों में बटर का स्टॉक इस बार बहुत कम बचा था, देसी घी एडवांस में कुछ कंपनियों के बिके हुए थे, वह सब पूरे हो गए, जिस कारण मांग कम से प्रीमियम क्वालिटी के देसी घी 7700/8200 रुपए प्रति टीन के बीच रेप्यूटेशन के हिसाब से बिक रहे हैं। दूसरी ओर मिलावटी माल सस्ते बिकने से बढ़िया देसी घी की बिक्री ग्रामीण क्षेत्रों में घट गई है,जो ओरिजिनल की अपेक्षा बाजारों में 800/900 रुपए प्रति टीन नीचे भाव में व्यापार होने लगा है, इन परिस्थितियों को देखते हुए देसी घी में भी कुछ दिन स्थिरता रहेगी, उसके बाद ही बाजार घटेगा।