New Delhi, 08 July (NNS): The availability of liquid milk reported to be high due to the decrement in the temperature during the previous week, but most of the powder plants are closed. The premium quality milk powder held strong at Rs 285/295 per kg owing to the improved domestic demand. However, the plants will likely to run after three months. Now, the plants are under maintenance. The supply of liquid milk reported to be decrease during the last one month, on seeing this, the market showed strong owing to the constant festival demand after the stability in the prices, but there is no possibility to decrement in the prices during the coming days.

दूध पाउडर-घरेलू मांग में सुधार

नई दिल्ली, 8 जुलाई (एनएनएस)  गत सप्ताह मौसम का तापमान गिरने से लिक्विड दूध की उपलब्धि में थोड़ा इजाफा हुआ है, लेकिन पाउडर प्लांट अभी बंद चल रहे हैं। दूध पाउडर में घरेलू मांग सुधरने से प्रीमियम क्वालिटी के दूध पाउडर के भाव 285/295 रुपए प्रति किलो पर मजबूत चल रहे हैं। यद्यपि प्लांट फुल फ्लैश चलने में अभी 3 महीने का समय लगेगा। प्लांट अब मेंटेनेंस में चले गए हैं। लिक्विड दूध की आपूर्ति एक महीने में और घट जाएगी, इसे देखते हुए कुछ दिन ठहराव के बाद एक बार त्योहारी मांग चलने पर बाजार थोड़ा मजबूत हो सकता है, लेकिन निकट भविष्य मंदे की बिल्कुल गुंजाइश नहीं है।

Desi ghee: no possibility to decrease New Delhi, 08 July (NNS):  The producing plants of desi ghee reported to be close in North India because the plants may not run due to the improvement in the prices of liquid milk.  There is shortage of butter stock in the pants, whereas, the companies have sold the stock in advance, due to this reason, the premium quality desi ghee is being traded between Rs 7850/8200 per quintal despite the feeble demand. On the other hand, the sale of best quality desi ghee seems weak in the rural areas because of the feeble supply of adulterated stock of desi ghee and the companies decreased its prices by Rs 40/50 per tin, in these circumstances, the prices of desi ghee remained stable at the same level, but there is no decrement in the prices. The market may increase because the plants will likely to run after sometime.

देसी घी-अभी मंदे की गुंजाइश नहीं

नई दिल्ली, 8 जुलाई (एनएनएस) उत्तर भारत में देसी घी उत्पादन करने वाले प्लांट बंद चल रहे हैं, क्योंकि थोड़ा लिक्विड दूध सुधरने पर भी प्लांट अभी नहीं चल पाएंगे। प्लांटों में बटर का स्टॉक इस बार बहुत कम बचा है,उधर देसी घी एडवांस में कुछ कंपनियों के बिके हुए हैं, जिस कारण मांग कमजोर के बावजूद भी प्रीमियम क्वालिटी के देसी घी 7850/8200 रुपए प्रति टीन के बीच ब्रांड के रेपुटेशन के हिसाब से बिक रहे हैं। दूसरी ओर मिलावटी माल सस्ते बिकने से बढ़िया देसी घी की बिक्री ग्रामीण क्षेत्रों में घट गई है तथा कंपनियों की अपेक्षा बाजारों में 40/50 रुपए प्रति टीन नीचे भाव में व्यापार होने लगा है, इन परिस्थितियों को देखते हुए देसी घी में तेजी थोड़ा ठहर कर आएगी, लेकिन जड़ में मंदा नहीं है। प्लांट चलने में काफी समय होने से पुन: बढ़ जाएगा।