New Delhi, 08 January (NNS): Presently, around 1.75 crore litres of liquid milk reported to arrive on daily basis in the plants of North India, but the all-round buying of butter seems constant from the exporters, due to this reason, the prices of both desi ghee and butter have been quoted at the higher level. Now, almost 1020/1030 tonnes of desi ghee expected to be produce on daily basis in the plants of North India. Presently, the premium quality desi ghee also ruling at Rs 8100/8400 per tin. Here, the market has been ruling at the higher level because the manufacturing companies are doing competitive buying despite the higher supply of liquid milk. The export of butter has been started increasing for the countries of Egypt. On the other hand, the prices may show uptrend after the stability in the prices on seeing the production.

देसी घी-स्टॉक का कहीं भी दबाव नहीं

नई दिल्ली, 8 जनवरी (एनएनएस) लिक्विड दूध की आपूर्ती उत्तर भारत के प्लान्टों  में पौने दो करोड़ लीटर दैनिक होने लगी है, लेकिन बटर में निर्यातकों की चौतरफा लिवाली बनी हुई है, जिस कारण देशी घी व बटर दोनों के भाव तेज बोलने लगे हैं। इस समय उत्तर भारत के प्लांटों में देसी घी का उत्पादन 1020/1030 टन दैनिक हो रहा है। वर्तमान में देसी घी के भाव 8100/8400 रुपए प्रति टीन के बीच प्रीमियम क्वालिटी के ब्रांड रेपुटेशन के अनुसार चल रहे हैं। यहां बाजार अभी और तेज लग रहा है, क्योंकि लिक्विड दूध की आपूर्ति बढ़ने के बावजूद भी निर्माता कंपनियों की खरीद प्रतिस्पर्धात्मक बढ़ी है तथा बटर की खरीद में भी कुछ प्रतिस्पर्धा अधिक हो गई है। बटर का निर्यात इजिप्ट के देशों के लिए बढने लगा है, उधर उत्पादन को देखकर कुछ दिन ठहरने के बाद फिर तेजी की संभावना प्रबल हो गई है।

Milk powder: no possibility to decrease

New Delhi, 08 January (NNS): The companies have been purchasing the stock of liquid milk at Rs 49/53 per litre due to the increment in both local and the upcountry demand of milk powder and whey powder. It is expected that the consumption of weddings and maha kumbh may increase during the next month. On the other hand, the stock of milk powder has been started exporting at the current level. The federations of Tamil Nadu, Karnataka and Maharashtra have been selling the stock at the lower level. Here, the butter stock of Gujarat cooperatives are also being quoted at the higher level, in these circumstances, the prices may gain by Rs 10 per kg. Therefore, it is profitable to purchase the stock for the storage.

दूध पाउडर- घटने की गुंजाइश नहीं

नई दिल्ली, 8 जनवरी (एनएनएस) दूध पाउडर एवं वे पाउडर की बिक्री लोकल एवं चालानी में बढ़ जाने से लिक्विड दूध के भाव कंपनियों ने 49/53 रुपए प्रति लीटर में खरीद कर रही हैं। अब आगे अगले एक सप्ताह बाद शादियां एवं महाकुंभ की खपत पड़ जाएगी, दूसरी ओर दूध पाउडर निर्यात में भी जाने लगा है। तमिलनाडु, कर्नाटक, महाराष्ट्र फेडरेशन भी अब घटाकर माल के बेचू नहीं आ रहे हैं। इधर गुजरात कोआपरेटिव के बटर भी मजबूत बोलने लगे हैं, इन परिस्थितियों में 10 रुपए प्रति किलो की तेजी भविष्य में लग रही है। अत: स्टॉक के लिए माल लेना लाभदायक रहेगा।