New Delhi, 07 November (NNS): The full fledged plants of North India have not been started running because the supply of liquid milk seems weak during the last four to five days. On the other hand, the market showed strong trend on seeing the strong upcountry demand of chatt pooja. The adulterated stock is being sell out rapidly in the godown reach at the lower level on the name of famous brand, due to which, the trade of best quality desi ghee reported to be disturbed, but the availability of liquid milk seems weak in the plants of North India, due to which, the cost reported to be high. Now, 55/56 percent of the liquid milk has been selling out in the poly pack because the chilling plants are processing the stock as per the demand of the consumers. There is a lack of  butter stock in the plants and also a shortage of stored stock of desi ghee, due to which,  the market may not show more downfall in the prices. The poly packers are purchasing the stock of liquid milk at the higher level for the supply. The premium quality desi ghee also being traded at Rs 8200/8400 per tin including GST.

देसी घी- शॉर्टेज में कुछ दिन मजबूत

नई दिल्ली, 7 नवम्बर (एनएनएस) उत्तर भारत के प्लांट अभी फुल फ्लैश नहीं चल पा रहे हैं क्योंकि पिछले चार-पांच दिनों से फिर लिक्विड दूध की आपूर्ति नहीं बढ़ पा रही है,दूसरी ओर छठ पूजा की चौतरफा चालानी मांग जबरदस्त रहने से मजबूती है। मिलावटी माल नामी गिरामी ब्रांडों के मंदे भाव में गोदाम पहुंच में धड़ल्ले से बिक रहे हैं, जिससे बढ़िया देसी घी का व्यापार थोड़ा डिस्टर्ब जरूर हुआ है, लेकिन लिक्विड दूध की उपलब्धि क्षमता के अनुरूप प्लांटों को पड़ते में नहीं हो पा रहा है, जिससे लागत महंगी पड़ रही है। अभी भी 55-56 प्रतिशत लिक्विड दूध पॉलीपैक में जा रहा है, क्योंकि उपभोक्ताओं की मांग हेतु चिलिंग प्लांट ही प्रोसेसिंग कर रहे हैं। बटर का स्टॉक प्लांटों में नहीं है तथा घी भी स्टाक में कम है, जिससे बाजार में मंदा अभी कुछ दिन नहीं आएगा। लिक्विड दूध में पोली पैकर्स को अभी सप्लाई के लिए महंगा खरीदना जरूरी है। प्रीमियम क्वालिटी के देसी घी 8200/8400 रुपए प्रति टीन जीएसटी पेड हो गए हैं।

Milk powder: no trade of more downtrend

New Delhi, 07 November (NNS): Presently, 90 percent of the plants of North India have been started running, due to this, the prices of liquid milk ruling at Rs 54/56 per litre because the wedding demand seems constant from the dry fruits manufacturers in North India, due to which, the market may not show more downfall. In these circumstances, the market may likely to remain stable at the same level. Despite all this, the stockists should have to sell the stock at the current level. Here, milk powder prices held strong at Rs 295/305 per kg. Here, the medium stock of October contract also ruling at the strong level at $2780/2830 per tonne in the international markets, due to this reason, the export seems high as compared to before. Therefore, the prices of milk powder remained stable at the same level. The full-fledged season will likely to arrive after some days.

दूध पाउडर-अभी मंदे का व्यापार नहीं

नई दिल्ली, 7 नवम्बर (एनएनएस) उत्तर भारत में 90 प्रतिशत प्लांट चल जाने से लिक्विड दूध के भाव बढ़ कर 54/56 रुपए प्रति लीटर हो गए हैं, क्योंकि दूध पाउडर में मावा निर्माताओं की शादियों की मांग लगातार बनी हुई है, जिससे बाजार अभी घटने वाले नहीं है, बल्कि यहीं मजबूती लिए ठहराव बना रहेगा। इन सब से बावजूद भी स्टॉकिस्टों के पास जो माल पड़े हैं, उसे बेचना चाहिए। यहां दूध पाउडर भी 295/305 रुपए प्रति किलो पर मजबूती लिए टिके हुए हैं। इधर अंतरराष्ट्रीय बाजारों में भी अक्टूबर कॉन्ट्रैक्ट के मीडियम माल 2780-2830 डॉलर प्रति टन दूध पाउडर के भाव पर मजबूत चल रहे हैं। इस वजह से निर्यात पहले की अपेक्षा बढ़ गया है। अत: वर्तमान भाव के दूध पाउडर में अभी कुछ दिन ठहराव लग रहा है। नया सीजन फुल फ्लैश होने में अभी कुछ दिन का समय लगेगा।