New Delhi, 29 April (NNS): There were around 84/85 lakh litres of liquid milk reported to be supply in the plants of North India on regular basis. Here, the all-round buying of butter seems constant from the exporters, due to this reason, the prices of desi ghee and butter have been quoted at the higher level. Now, the production of desi ghee was around 520/530 tonnes on daily basis in the plants of North India. Presently, the premium quality prices of desi ghee remained stable at Rs 58900/9150 per tin. Here, the market has been ruling at the higher level because the competitive buying from the manufacturing companies showed uptrend due to the weak supply of liquid milk. The export of butter seems good for the Egyptian countries.

देसी घी- प्लांटों में स्टॉक की कमी

नई दिल्ली, 29 अप्रैल (एनएनएस) लिक्विड दूध की आपूर्ति उत्तर भारत के प्लान्टों में 84-85 लाख लीटर दैनिक रह गई है, इधर बटर में निर्यातकों की चौतरफा लिवाली बनी हुई है, जिस कारण देशी घी व बटर दोनों के भाव तेज बोलने लगे हैं। इस समय उत्तर भारत के प्लांटों में देसी घी का उत्पादन 520-530 टन दैनिक हो रहा है। वर्तमान में देसी घी के भाव 8900/9150 रुपए प्रति टीन के बीच प्रीमियम क्वालिटी के ब्रांड रेपुटेशन के अनुसार चल रहे हैं। यहां बाजार अब तेज लग रहा है, क्योंकि लिक्विड दूध की आपूर्ति घटने से निर्माता कंपनियों की खरीद प्रतिस्पर्धात्मक बढ़ गई है। बटर का निर्यात इजिप्ट के देशों के लिए अच्छा हो रहा है।

Milk powder: liquid milk showed uptrend

New Delhi, 29 April (NNS): The supply of liquid milk showed downfall in North India due to the constant increment in the temperature, due to which, its prices held at Rs 57/60 per litre. The production of milk powder showed downfall in the producing plants. Here, both the local and the upcountry demand of weddings seems high at the current level. Its consumption also showed uptrend from the last 20/22 days and the weddings will increase during the coming two months, due to this reason, the market may show uptrend during the near future. Now, the premium quality milk powder is being traded at Rs 325/335 per kg  and it is profitable to purchase the stock at the current level. The federations of Tamil Nadu, Karnataka and Maharashtra are not selling their stock at the lower level. Here, the Gujarat cooperatives are also selling the stock at the higher level.

दूध पाउडर-लिक्विड दूध महंगा हुआ

नई दिल्ली, 29 अप्रैल (एनएनएस) गर्मी से उत्तर भारत में लिक्विड दूध की आपूर्ति घट गई है, जिससे इसके भाव 57/60 रुपए प्रति लीटर हो गए हैं। दूध पाउडर का उत्पादन प्लांटों में घट गया है, इधर वर्तमान में शादियों की बिक्री लोकल एवं चालानी में बढ़ गयी है। पिछले 20-22 दिनों से खपत बढ़ गयी है, अगले 2 महीने तक शादियां युद्ध स्तर पर होने वाली है, जिस कारण बाजार अब और तेज हो जाएगा। अब वर्तमान में प्रीमियम क्वॉलिटी का जो दूध पाउडर 325/335 रुपए प्रति किलो बिक रहा है तथा इन भावों में भी दूध पाउडर की खरीद करनी चाहिए। तमिलनाडु कर्नाटक महाराष्ट्र फेडरेशन भी और घटाकर माल के बेचू नहीं आ रहे हैं। इधर गुजरात कोआपरेटिव की भी बिकवाली बढ़ाकर आ रही है।