New Delhi, 01 January (NNS): The traders are facing the risk in purchasing the stock of desi ghee at Rs 8000/8200 per tin in North India, but there is a lack of butter stock in the plants because the prices of Indian butter have been ruling at the higher level, due to which, the export seems constant and  the export order of best quality pea reported to be good to the companies of North India, due to this reason, there is a lack of arrivals pressure in both the traders and the companies. Apart from this, the old stock has already been sold out in the markets. Here, the consumption of desi ghee will remain constant in the both the Mahakumbh and weddings, in these circumstances, it is profitable to trade at the current level.

देसी घी -बटर की प्लांटों में कमी

नई दिल्ली, 1 जनवरी (एनएनएस) उत्तर भारत में स्टाकिस्टों को 8000/8200 रुपए प्रति टीन देसी घी खरीदने में रिस्क कारोबारी मान रहे हैं, लेकिन प्लांटों में इस बार बटर का स्टॉक नहीं बन पा रहा है। इसका मुख्य कारण यह है कि अंतरराष्ट्रीय बाजारों में भारतीय बटर पड़ते लग रहे हैं, जिससे निर्यात लगातार चल रहा है तथा सभी उत्तर भारत की कंपनियों के पास बढ़िया मटर का निर्यात ऑर्डर पेंडिंग चल रहे हैं। यही कारण है कि देसी घी का स्टॉक व्यापारियों एवं कंपनियों में प्रेशर वाला नहीं है तथा पुराना माल पहले ही निपट चुके थे। इथर आगे शादियों के साथ-साथ महाकुंभ में भी देसी घी खपत रहने वाली है, इन परिस्थितियों में व्यापार करते रहना चाहिए।

Milk powder: no decrement in the near future

New Delhi, 01 January (NNS): The supply of raw milk reported to be high in UP, Haryana, Rajasthan and MP, but the upcountry demand of Mahakumbh seems good from the companies, due to which, the prices of liquid milk strengthened to Rs 47/50 per litre as quality wise by the manufacturer companies. Now, the companies are doing competitive buying of best quality milk because the companies are purchasing huge amount of stock after providing the incentive, due to this reason, there is a problem to the small companies. On the other hand, the demand of milk powder seems favourable for Mahakumbh, due to which, there is no possibility of more downtrend in the prices during the coming days.

दूध पाउडर-निकट में मंदा नहीं

नई दिल्ली, 1 जनवरी (एनएनएस) उत्तर प्रदेश हरियाणा राजस्थान मध्य प्रदेश में कच्चे दूध की आपूर्ति प्रचुर मात्रा में होने लगी है, लेकिन महाकुंभ की चालानी मांग भी कंपनियों से अच्छी चल रही है, जिससे क्वालिटी अनुसार लिक्विड दूध निर्माता कंपनियों को 47/50 रुपए प्रति लीटर अब दोबारा मजबूत हो गए हैं। अभी भी बढ़िया दूध की खरीद में कुछ प्रतिस्पर्धा करनी पड़ रही है, क्योंकि बड़ी कंपनियां इंसेंटिव देकर माल ज्यादा खरीद ले रही हैं। इस वजह से छोटी कंपनियों को थोड़ी दिक्कत जरूर है, उधर आगे दूध पाउडर की बिक्री भी महाकुंभ के लिए अनुकूल हो गई है, जिससे बाजार में मंदे की धारणा समाप्त हो गई है।