New Delhi, 06 June (NNS): The consumption of liquid milk showed uptrend in the poly pack, due to this, the supply of butter and desi ghee seems feeble in the markets, due to this reason, the production of butter and desi ghee showed heavy downfall. The companies are also paying the higher prices as incentive despite the higher processing for the companies during the current week. The companies were selling the stock at every price on seeing the long decrement in the companies of North India. Here, the stockists started buying the stock at the lower level, due to which, the prices remained stable at the upper level by Rs 100/150 per tin during the previous week and the prices may show uptrend during the coming days.

देसी घी-पिछले सप्ताह 10 रुपए बढ़े

नई दिल्ली, 6 जून (एनएनएस) लिक्विड दूध की खपत पोली पैक में बढ़ जाने से कंपनियों में आपूर्ति बटर एवं देसी घी  बनाने के लिए काफी घट गई है, जिस कारण बटर एवं देसी घी भारी कमी बन गई है। कंपनियों को प्रोसेसिंग के लिए चालू सप्ताह में बढ़ने के बावजूद इंसेंटिव के रूप में और  भुगतान करना पड़ रहा है। उत्तर भारत की कंपनियां लंबे समय तक मंदे को देखकर अपना माल हर भाव में काटते गई थी। इधर नीचे भाव आने पर स्टॉकिस्ट भी लिवाल आ गए हैं, जिससे बाजार पिछले सप्ताह 100/150 रुपए प्रति टीन और बढ़कर ठहर गया है तथा अभी और तेजी के आसार दिखाई दे रहे हैं।

Milk powder: increased consumption of liquid

New Delhi, 06 June (NNS): The Gujarat cooperatives have increased the prices of liquid milk by Rs 2 per litre due to the off season and the supply of liquid milk remained to 32 percent in North India. On the other hand, almost all the plants have already been closed because of the weak availability of liquid milk in the poly pack. The production of milk powder reduced to 26 percent owing to the higher competitive demand from the poly milk manufacturers and weak supply of raw milk, due to this reason, the stockists have increased the prices by Rs 10 per kg during the last 10/12 days due to the constant buying from the stockists from the outside traders and the market will likely to remain stable at the same level for some days. Presently, the stock of liquid milk is being available at Rs 57/58 per litre. Here, the prices of milk powder showed improved trend in the international markets, due to this, the companies are not selling the stock at the lower level.

दूध पाउडर-लिक्विड की खपत बढ़ी

नई दिल्ली, 6 जून (एनएनएस) उत्तर भारत में लिक्विड दूध की आपूर्ति 32 प्रतिशत रह जाने एवं सीजन ऑफ होने से गुजरात कोऑपरेटिव में अपने लिक्विड दूध के भाव 2 रुपए प्रति लीटर बढ़ा दिए। उधर पोली के लिए लिक्विड दूध की उपलब्धि कम होने से पाउडर प्लांट लगभग बंद हो गए हैं। कच्चे दूध की आपूर्ति घटने तथा पोली दूध निर्माताओं की मांग प्रतिस्पर्धात्मक बढ़ने से दूध पाउडर का उत्पादन घटकर 26 प्रतिशत रह गया है, जिस कारण बाहरी ट्रेड के स्टॉकिस्टों की लिवाली से 10-12 दिन पहले 10 रुपए प्रति किलो की तेजी आ गई थी तथा अब बाजार कुछ दिन टिके रहने की संभावना है। लिक्विड दूध वर्तमान में 57/58 रुपए प्रति लीटर से कम में नहीं मिल रहा है। इधर अंतरराष्ट्रीय बाजारों में भी दूध पाउडर के भाव सुर्ख हो गए हैं, जिससे कंपनियां और घटाकर नहीं बेच रही हैं।