New Delhi, 27 June (NNS): There were around 65 lakh litres of liquid milk reported to be supply on daily basis in the plants, due to this, around 390/395 metric tonnes of desi ghee expected to be produce regularly. The prices of desi ghee of North India also ruling at Rs 8900/9150 per tin from the last three months. Here, the adulterated stock of desi ghee has been selling out rapidly in the markets, due to this reason, the companies are selling the original stock of desi ghee at the lower level by Rs 100/150 per quintal as compared to the company rates. There is a lack of demand in the markets on seeing the uptrend in the prices. It is being traded directly from the companies. This is the off season of the production. On the other hand, there is a lack of desi ghee and butter stock in both the plants and the markets. Therefore, the market may increase in July after the stability in the prices.

देसी घी- चालू माह में तेजी नहीं

नई दिल्ली, 27 जून (एनएनएस) प्लांटों में लिक्विड दूध की आपूर्ति घटकर 65 लाख लीटर औसतन दैनिक रह गई है, जिससे देसी घी का उत्पादन 390-395 मीट्रिक टन दैनिक रह गई है।  पिछले 3 महीने से उत्तर भारत के देसी घी निर्माता कंपनियों में 8900/9150 रुपए प्रति टीन पर एक महीने से टिके हुए हैं। इधर मिलावटी माल भी धड़ल्ले से बिक रहे है, इस वजह से कंपनियों के ओरिजिनल देसी घी, कंपनी रेट से 100/150 रुपए नीचे बिक रहे हैं। इसमें तेजी के हिसाब से बाजारों में ग्राहकी नहीं है, कंपनियों से सीधे व्यापार हो रहा है। उत्पादन का ऑफ सीजन है। वहीं प्लांटो एवं मंडियों में देशी घी तथा बटर का स्टाक नहीं है। अत: कुछ दिन ठहराव के बाद जुलाई में बाजार फिर बढ़ जाएंगे।

Milk powder: should trade as per the needs

New Delhi, 27 June (NNS): In Delhi NCR reach, the prices of cow milk of South India and Maharashtra is being traded at Rs 240/245 per kg, it will affect as the soft trend in the prices of milk powder of North India, due to this, yesterday, the companies have reduced the prices of milk powder of North India by Rs 5 to Rs 300/305 per kg. The cooperatives of Gujarat also reduced the prices by Rs 10 per kg during the previous days. Today, there were around 64/65 lakh litres of liquid milk reported to be supply in the markets of North India, due to this reason, the production of milk powder remains weak. There is a lack of spot stock in the markets, despite this, the market showed sluggish trend and today, the companies are selling their stock of premium quality stock at the previous level. The market may increase after the correction on seeing the off-season of milk powder.

दूध पाउडर- कुछ दिन जरूर का व्यापार

नई दिल्ली, 27 जून (एनएनएस) महाराष्ट्र एवं दक्षिण भारत के कॉउ मिल्क दिल्ली एनसीआर पहुंच में 240/245 रुपए प्रति किलो के बीच बिक रहे हैं। इसका प्रभाव उत्तर भारत के दूध पाउडर पर भी नरमी के रूप में है, इसलिए उत्तर भारत की कंपनियों ने 5 कल घटाकर 300/305 रुपए कर दिया। गुजरात कोआपरेटिव ने भी पिछले दिनों ही 10 रुपए प्रति किलो घटा दिया था। लिक्विड दूध की आपूर्ति उत्तर भारत की मंडियों में आज 64-65 लाख लीटर के करीब रही, जिस कारण दूध पाउडर का उत्पादन काफी कम रह गया है।  हाजिर माल की कमी के बावजूद बाजार सुस्त चल रहे हैं तथा आज भी कंपनियों द्वारा प्रीमियम क्वालिटी के पूर्व भाव  अंदरुनी घटाकर बिकवाल आ गई है। दूध पाउडर का ऑफ सीजन को देखकर थोड़ा करेक्शन के बाद ही फिर बाजार बढ़ेगा।