New Delhi, 30 January (NNS): The supply of liquid milk reported to be around 2.5 crore litres on daily in the plants of North India, but the companies are storing and producing the butter stock rather than desi ghee, due to this reason, there is a lack of storage of desi ghee, due to this reason, the prices of desi ghee rose by Rs 10 per kg in the current week and the prices may increase in the near future. Here, the premium quality desi ghee also selling at Rs 8900/9225 pr tin and it is profitable to trade at the current level because the prices may gain by Rs 10 per kg due to the lack of desi ghee in the near future.

देसी घी-10 रुपए की शीघ्र और तेजी

नई दिल्ली, 30 जनवरी (एनएनएस) उत्तर भारत के प्लांटों में लिक्विड दूध की आपूर्ति ढाई करोड़ लीटर दैनिक हो रही है, लेकिन कंपनियां देसी घी बनाने की बजाय मक्खन का उत्पादन एवं स्टॉक करने लगी है, जिस कारण देसी स्टॉक में कम जा रहा है। यही कारण है कि देसी घी के भाव 10 रुपए प्रति किलो चालू सप्ताह में बढ़ गए हैं तथा अभी और तेजी के आसार दिखाई दे रहे हैं। यहां प्रीमियम क्वालिटी का देसी घी 8900/9225 रुपए प्रति टीन बिक रहा है, इन भाव में व्यापार करना चाहिए, क्योंकि मक्खन स्टाक में जाने से देसी घी की कमी के चलते 10 रु किलो की और तेजी शीघ्र आ सकती है।

Milk powder: may show again increment

New Delhi, 30 January (NNS): Both the local and upcountry demand of liquid milk has been increasing in North India, due to this, the prices of milk powder gained by Rs 5 per kg during the review week. The wholesale sale of weddings will increase after yesterday. However, the full fledged plants have been started running and the supply of liquid milk reported to be around 2.50 crore litres on daily basis, but the milk powder of South have been ruling at the higher level, due to this, the prices have been ruling at the higher level in the markets of North India, on seeing these circumstances, there is no possibility of more uptrend in the prices, but the prices may increase after some time. The companies are quoting the prices of cow milk powder of Maharashtra at the higher level. Therefore, it is profitable to purchase the stock at the current level during the coming days.

दूध पाउडर-फिर बढ़ने की तैयारी

नई दिल्ली, 30 जनवरी (एनएनएस) उत्तर भारत में लिक्विड दूध की सामान्य के बावजूद लोकल एवं चालानी मांग निकलने से दूध पाउडर के भाव गत सप्ताह 5 रुपए बढ़ गए थे। शादियों की थोक बिक्री कल के बाद निकलने लगेगी। हालांकि प्लांट फुल फ्लैश चलने लगे हैं, लिक्विड दूध की आपूर्ति 2.50 करोड़ लीटर दैनिक होने लगी है, लेकिन साउथ का दूध पाउडर ऊंचा होने से वहां के माल के पड़ते उत्तर भारत की मंडियों में नहीं लग रहे हैं, इन परिस्थितियों को देखते हुए आगे दूध पाउडर में और बढ़ने की संभावना है, लेकिन थोड़ा ठहराव के बाद ही तेजी आएगी। महाराष्ट्र का कॉउ मिल्क पाउडर भी वहां की कंपनियां निर्यातकों की मांग से मजबूत बोलने लगी है। अत: स्टाक हेतु खरीदना चाहिए।