New Delhi, 02 September (NNS): However, the sale of best quality desi ghee reported to be weak due to the constant arrivals of adulterated stock, but there is a shortage of butter stock in all the plants and the full fledged plants will likely to run after a month. The prices of liquid milk have been ruling at Rs 49/50 per litre. This year, the availability of liquid milk seems good as compared to the same period of the previous year , due to  which, the prices of poly pack milk reported to be profitable to the manufacturing companies.  It is expected that the availability of butter and desi ghee may increase during the near future, due to which, the prices may not show more uptrend, but the market remained stable at the same level owing to the shortage of the stock. Presently, desi ghee prices remained stable at Rs 7700/8100 per quintal.

देसी घी-अभी मंदा आने में विलंब

नई दिल्ली, 2 सितम्बर (एनएनएस) हालांकि मिलावटी माल आने से बढ़ियां देसी घी की बिक्री काफी घट गई है, लेकिन किसी भी प्लांट में बटर का स्टॉक अधिक नहीं होने तथा प्लांट फुल फ्लैश चलने में एक महीने का और समय लगेगा। लिक्विड दूध के भाव 49/50 रुपए लीटर के आसपास चल रहे हैं। इस बार उपलब्धि गत वर्ष की अपेक्षा अच्छी हो रही है, जिससे पोली पैक दूध के पड़ते निर्माता कंपनियों को लाभप्रद हो रहे हैं। आगे चलकर बटर एवं देसी की भी उपलब्धि बढ़ने वाली है, जिससे तेजी तो नहीं है, लेकिन माल की कमी से भाव यही टिका रहेगा। वर्तमान में देसी घी के भाव 7700/8100 रु प्रति टीन के बीच बाजार में चल रहे हैं।

Milk powder: prices may decrease after some time

New Delhi, 02 September (NNS): The demand of milk powder reported to be weak due to the lack of rupee in the markets, but the full-fledged plants will likely to run after a long time and the vyant due to this reason, the availability of liquid milk may increase during the near future, in these circumstances, the prices may not show more uptrend. The reality is that both the stock of maltodextrin and the whey powder has been selling out at the lower level, due to which, the sale of best quality stock does not seems favourable and the inferior quality stock has also been fulfilling the demand of the consumers.

दूध पाउडर- अभी ठहर कर मंदा

नई दिल्ली, 2 सितम्बर (एनएनएस) मंडियों में रुपए की तंगी होने से दूध पाउडर में ग्राहकी का अभाव चल रहा है, लेकिन फुल फ्लैश चलने में अभी काफी समय लगेगा तथा पिछेती बरसात बढ़िया होने से व्यांत ठीक चल रही है,जिस कारण लिक्विड दूध की उपलब्धि बढ़ गई है, इन परिस्थितियों में अब तेजी नहीं है। आगे चलकर लिक्विड दूध की उपलब्धि और बढ़ेगी। वास्तविकता यह है कि माल्टोडेक्सट्रिन एवं वेपाउडर वाले माल अभी मंदे भाव के मंडियों में बिक रहे हैं, जिससे बढ़िया माल की बिक्री अनुकूल नहीं है तथा हल्के माल खपत की पूर्ति कर रहे हैं।