New Delhi, 22 October (NNS): Exports of butter and desi ghee to Egypt and other countries have seems high as comparatively. Plants are not facing any inventory pressure, and the peak season is still some time away. Considering these factors, there is no downward pressure on desi ghee prices. After remaining stable for a few days, prices are expected to rise further. Companies are now selling butter rather than building up stocks. Moreover, strict action against adulterated products has increased sales of quality desi ghee. In view of festive demand, the prevailing prices of desi ghee at Rs 10100/10350 per tin are unlikely to decline. However, companies are quoting different rates. Products that pass quality tests are being supplied directly to confectioners and sweet manufacturers at ₹8,600–8,800, depending on the brand.

देसी घी-फैट की भारी कमी

नई दिल्ली, 22 अक्टूबर (एनएनएस) चालू इजिप्ट के देशों को मक्खन एवं देशी घी के निर्यात में वृद्धि हो गई है। प्लांटों में स्टॉक का प्रेशर बिल्कुल नहीं होने तथा पीक सीजन में अभी  समय बाकी है, इसे देखते हुए देसी घी की जड़ में मंदा नहीं है, कुछ दिन ठहर कर देसी घी यहां से बढ़ेगा ही, लेकिन जड़ में मंदा बिल्कुल नहीं है। हम मानते हैं कि कंपनियां मक्खन बनाकर स्टाक की बजाय बेचू आ गई हैं, इधर मिलावटी माल पर सख्ती के चलते भी बढिय़ां देसी घी की बिक्री बढ़ी हुई है। त्योहारों की मांग को देखकर वर्तमान के जो 10100/10350 रुपए देसी घी पूर्व भाव चल रहे हैं, इसमें घटने की गुंजाइश नहीं है। पर कंपनियां बोल रही है। सेंपल पास माल 8600/8800 रुपए के बीच किसी भी ब्रांड के हलुवाइयों को ठिकाना पहुंच बिक रहे हैं।

Milk Powder: Increment in Export and Domestic Demand

New Delhi, 22 October (NNS): Although the supply of raw milk to plants in Siyana, Meerut, Mohiuddinpur, Kasganj, Aligarh and Khurja in Uttar Pradesh, as well as Kurukshetra, Pehowa, Palwal, Hodal, Harfala and Agra, has increased to an average of 78/80 lakh litres per day, both domestic and export demand for milk powder have improved. As a result, companies have started quoting higher prices internally, while leading companies are still selling at their previous rates. Considering the improvement in market activity, prices are expected to rise by another Rs 10 per kg. Companies in Haryana, Punjab and Uttar Pradesh have also started selling at higher prices. Under these circumstances, milk powder is being sold by companies at Rs 340/353 per kg. In the resale market, some stockists are quoting prices Re 1 per kg higher than companies, but supplies remain limited.

दूध पाउडर- निर्यात एवं घरेलू मांग में वृद्धि

नई दिल्ली, 22 अक्टूबर (एनएनएस) हालांकि वर्तमान में उत्तर भारत के स्याना मेरठ मोहिउद्दीनपुर कासगंज अलीगढ़ खुर्जा के साथ-साथ कुरुक्षेत्र पिहोवा पलवल होडल हरफला आगरा आदि क्षेत्रों के प्लांटों में कच्चे दूध की आपूर्ति बढक़र 78-80 लाख लीटर औसतन हो गई है। उधर घरेलू एवं निर्यात दोनों ही मांग दूध पाउडर में सुधर गया है, जिससे कंपनियां अंदरुनी बढ़ाकर बोलने लगी, जबकि लीडर कंपनियां अभी पुराने भाव पर ही माल बेच रही हैं। बाजारों में व्यापार बढिय़ा को देखकर आगे 10 रुपए की तेजी की धारणा बन गई है। हरियाणा पंजाब यूपी की कंपनियां भी अंदरूनी बढ़ा करके माल बेच रही है, इन परिस्थितियों में 340/353 रुपए प्रति किलो का दूध पाउडर कंपनियों का बिकने लगा है। रीसेल में कुछ स्टॉकिस्ट कंपनियों की अपेक्षा एक रुपए ऊपर बेच रहे हैं, लेकिन प्रचुर मात्रा में माल नहीं मिल रहा है।