New Delhi, 03 July (NNS): The supply of liquid milk reported to be negligible in the arkets of UP, Haryana, Punjab, Rajasthan and MP due to the intense heat, due to this, plants are forced to make the expensive purchases. Here, the buying seems constant in the wedding season, due to this, the consumption of  both butter and desi ghee showed uptrend. The stock of butter has been exporting constantly because the previous deals have been shipping constantly and the new deals of July reported to be shipping and the shipments of June seems delayed, due to this, there is a shortage of the stock, due to this, the prices of desi ghee rose to Rs 9550/9750 per tin. Its prices went up by Rs 20/25 per kg before a month and the prices does not seems viable to the manufacturing companies in these prices because the butter stock of most of the companies have already been sold out in the markets, in these circumstances, the prices may gain by Rs 100/150 per tin during the current month.

देसी घी-माल की कमी के बाद भी ठहराव

नई दिल्ली, 3 जुलाई (एनएनएस) उत्तर भारत में जबरदस्त गर्मी के चलते यूपी हरियाणा पंजाब राजस्थान मध्य प्रदेश में लिक्विड दूध की आपूर्ति नगण्य से प्लांटों को महंगा खरीदना पड़ रहा है। इधर शादियों की  लिवाली चल रही है, जिससे देसी घी और बटर की खपत बढ़ गई है। बटर निर्यात में भी जा रहा है, क्योंकि पहले के हुए सौदों के शिपमेंट होने हैं हैं, नए सौदे जुलाई शिपमेंट के हुए हैं, जून का भी शिप थोड़ा विलंब से निकले हैं, इसलिए माल की कमी में बाजार बढ़कर 9550/9750 रुपए प्रति टीन हो गए हैं। एक माह पहले 20-25 रुपए प्रति किलो की तेजी आ गई थी, अब इन भावों में भी निर्माता कंपनियों को पड़ता नहीं लग रहा है, क्योंकि बटर अधिकतर कंपनियों के बिके हुए हैं, इन परिस्थितियों में बाजार अभी ठहराव के बाद 100/150 रुपए चालू माह में बढ़ जाएगा।

Milk powder: no risk at the current level

New Delhi, 03 July (NNS): The buying of liquid milk reported to be difficult due to the heavy shortage of supply in the markets of North India, due to this, the incentives have to be offered for the acquisition of the plants that are currently operational, due to this reason, the stock of best quality milk has not been available in the markets, due to this, the production cost reported to be at the higher level. On the other hand, the all-round demand seems unfavourable, due to this, the prices remained stable at the same level from the last one month. The demand of milk powder remained stable in the limited area during the wedding season. Presently, the prices remained firm at the same level after the increment in the price during the last one and a half month. However, the milk powder of South India has been selling at the higher level, due to this, the stock has not been arriving in the Northern parts of the country, due to this reason, the prices of premium quality milk powder also ruling at Rs 315/328 per kg. Therefore, the market may increase by Rs 20 per quintal during the near future.

दूध पाउडर- वर्तमान भाव में रिस्क नहीं

नई दिल्ली, 3 जुलाई (एनएनएस) उत्तर भारत में लिक्विड दूध की आपूर्ति में भारी कमी से खरीद मुश्किल हो गई है, इसलिए जो प्लांट चल रहे हैं, उन्हें खरीद करने में इंसेंटिव ज्यादा देना पड़ रहा है। इसमें भी बढ़िया दूध नहीं मिल पा रहा है, इस वजह से उत्पादन लागत महंगी हो गई है। दूसरी तरफ मांग अनुकूल नहीं है, इसलिए बाजार एक महीने से ठहरे हुए हैं। शादियों की दूध पाउडर की मांग सीमित दायरे में हो रही है। फिलहाल बाजार डेढ़ महीने पहले बढ़ने के बाद टिके हुए हैं। हालांकि इस बार साउथ का दूध पाउडर काफी महंगा बिक रहा है, इसलिए वह माल उत्तर भारत में नहीं आ रहा है। यही कारण है कि 315/328 रुपए प्रति किलो के बीच क्वालिटी के अनुसार प्रीमियम क्वालिटी के भाव चल रहे हैं। अत: ठहरकर 20 रुपए बढ़ने के आसार दिखाई दे रहे हैं।