New Delhi, 11 December (NNS):  The production of butter has been started increasing in the plants of North India, whereas, there is all-round lack of demand in desi ghee, due to this reason, the market remained stable at the same level after the downfall of Rs 450 per quintal during the previous week. Here, it’s prices also ruling between Rs 8700/9050 per tin in the markets whereas, the companies are quoting it at Rs 8900/9100 per quintal and the prices of butter have been ruling at the higher level in the international markets, due to this, the stock of 80/82 percent fats also ruling at Rs 470/480 per kg in ex plant, due to this, the prices of desi ghee shot downfall during the current month. Here, the adulterated stock has been started producing rapidly which is selling at the sluggish rates.

देसी घी- और घटने की उम्मीद

नई दिल्ली, 11 दिसम्बर (एनएनएस) उत्तर भारत के प्लांटों में बटर का उत्पादन बढ़ने लगा है, दूसरी ओर  देसी घी में चौतरफा अतिरिक्त मांग में कमी बनी हुई है, जिस कारण 450 रुपए पिछले सप्ताह घटने के बाद बाजार ठहर गए हैं। यहां इसके भाव बाजार में 8700/9050 रुपए प्रति टीन के बीच चल रहे हैं, जबकि कंपनियां 8900/9100 रुपए बोल रही है तथा अभी भी अंतरराष्ट्रीय बाजारों में बटर के भाव ऊंचे होने से यहां 80-82 फैट का माल 470/480 रुपए प्रति किलो एक्स प्लांट में भाव चल रहे हैं, इसलिए देसी घी, चालू माह के अंतराल और मंदा होगा है। इधर मिलावटी माल धड़ल्ले से बन रहे हैं,जो सस्ते भाव में बिक रहे हैं।

Milk powder: arrival pressure of the stock increases

New Delhi, 11 December (NNS):  The availability of liquid milk reported to be high because of the favourable weather conditions in North India, due to which, full fledged plants have been started running at the current rates, on seeing this, the prices of milk powder should downfall during the previous days and the stockist are not purchasing the stock at the current level. Here, the prices of premium quality milk powder also ruling between Rs 275/288 per kg. On the other hand, the demand of maltodextrin and whey powder has been over due to this it is selling at the cheaper rates. There will be no big consuming festival in the near future. Presently, the federations have been full filling the demand at the lower rates, in this circumstances, the market will remain sluggish in the near future. Therefore, it is profitable to sell the stock at the current prices during the coming days.

दूध पाउडर-माल का प्रेशर बढ़ा

नई दिल्ली, 11 दिसम्बर (एनएनएस) उत्तर भारत में मौसम अनुकूल से लिक्विड दूध की उपलब्धि बढ़ गई है, जिससे अधिकतर प्लांट फुल फ्लैश चल जाने से दूध पाउडर में पिछले दिनों गिरावट आ गई थी तथा अभी भी स्टॉकिस्ट लिवाली में नहीं है। यहां प्रीमियम क्वालिटी के दूध पाउडर 275/288 रुपए प्रति किलो चल रहे हैं। दूसरी ओर माल्टोडेस्ट्रिन एवं वेपाउडर वाले माल पौष शादियां में बंद हो गई है, इसलिए बिकवाली से सस्ते पड़ रहे हैं। आगे खपत वाला कोई बड़ा त्यौहार नहीं आने वाला है। वर्तमान भाव में खपत की पूर्ति मंदे भाव में फेडरेशन करने लगे हैं, इन परिस्थितियों में बाजार में निकट में सुस्ती लग रहा है। अत: वर्तमान भाव पर माल बेचना चाहिए।